Category: Posno

ALOO PARATHA

Ukoliko ste redovan posetilac ovih strana mogli ste zaključiti da volim indijsku kuhinju. Ako niste redovan posetilac – ma, nema veze. Ja sam samo u školi bila redovna, razumem vas. ☺ Svari stoje tako da sam opijena mirisima Indije. Kako sam spoznala brojne začine koji se upotrebljavaju u ovoj kuhinji i sama sam…

Read More

RAŽANI ROLAT SA PEČURKAMA (POSNO)

Nekako, ovih dana postavljam jela bazirana, uglavnom, na povrću. Pa, kad sam već u tom elementu, da ne rušim niz:) Evo još jednog recepta za pecivo, koje može da posluži u dane posta, za doručak, ručak ili večeru. Znači, univerzalno i posno. Iskoristiti što više povrća, kao da je postala moja mantra, koju…

Read More

PUNjENA CVEKLA SA PROSOM

Iako volim cveklu i često je koristim, nisam je pripremala na više od 3-4 načina. Uvek su to bile salate, kuvana cvekla, cvekla sa krompirom i čorba od cvekle… Ništa više od toga, i zato sam krenula da isprobavam neke od načina na koje ovo divno povrće mogu pripremiti. Otud i punjena cvekla…

Read More

KREM ČORBA OD POVRĆA

Hladni, ledeni, dani. Već nekoliko dana muči me nazeb i jedino što bih želela da sa sobom učinim jeste da se umotam u ćebe, ležim i srčem (o, da, mimo svakog bontona) lepu, krem čorbicu. I, evo, našla sam vremena sebe da izlečim i da se okrepim toplim, čorbastim, napitkom. Ukoliko se prepoznajete…

Read More

KUGLICE SA KEKSOM I KOKOSOM

Verujem da ste svi u gužvi i da su praznici učinili svoje, a ni kod mene nije mnogo drugačije. Ipak, našla sam vremena da vam, u dane radosti i rođenja Hristovog, predstavim još jedan receptić, kojim čestitam Badnji dan i Božić svim vernicima pravoslavne veroispovesti, s’ željom da praznike provedu u miru svoje…

Read More

SAAG ALOO

Izuzetno ukusno jelo sa krompirom i spanaćem – saag aloo, kao varijacija na temu dalekog Orijenta, koju sam pripremila za svoju dušu u ove ledene dane:) Prija, ugreje i ukusno je! Potrebne namirnice: 3 krompira (srednje veličine), 200 g očišćenog spanaća, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1/2 struka praziluka, 1 kašičica kima, 1 kašičica soli, 1 kašika paradajz-pirea, 1 kašičica kurkume, 1 kašičica bele slačice, 7-8 kašika ulja,…

Read More