Category: Peciva

RUŽICE SA PROJINIM BRAŠNOM

    Ove pitice/ružice sa projinim brašnom nastale su sasvim spontano tj. slučajno! Jednog (ne tako davnog) suptropskog vikenda, kada je moja glava bila teža od moje guze i kada sam kao zombi koračala kroz kuhinju (i to ….

    PROPEĆ-vranjanska pita

      Za ovu pitu vezuju me isključivo zadovoljstvo, ljubav i odličan ukus… Nisam je jela u detinjstvu, nisam uživala u njenim čarima tada, ali sam zato do danas nadoknadila sve propušteno od onog trena kada sam za ….

      SUKANA BANICA

        Polazim od pretpostavke da ste svi upoznati sa pojmom (sukana) banica. Verujem da svako od vas ima svoju viziju banice i zna standarde koje prava banica treba da ispunjava. Moram vam reći da ste svi u ….

        JUFKICE OD GRAHAM BRAŠNA

          Razmišljam… I tako u nedogled. Govore ljudi danas svašta – i ne osuđujem ih zbog toga. Svako ima pravo da misli i govori šta želi. ALI treba snositi odgovornost (i treba je osećati) za izgovorene reči. ….

          KAJZERICE

            20 g svežeg Alpha kvasca 3 dl mlakog mleka 1 kašičica šećera 400 g brašna 100 g kukurznog griza 2 kašičice soli 2 dl ulja 3 žumanca malo mleka kim Priprema: Kvasac sa šećerom rastopiti u ….

            PITA SA TIKVICAMA I SUVIM VRATOM

              Zašto mirišljava pita sa tikvicama i suvim vratom? Da li peršun, mirođija i sremuš u testu govore dovoljno? Svi koji vole ovakve pite zaista će biti fino iznenađeni. Bitno je da dozvolite piti da se prohladi ….