Category: Poslastice

Kolači i keksi Posno Uspomene

EMBARGO KOLAČ – i to je kolač mog detinjstva

U nedavnom druženju sa prijateljima, nametnula se tema sećanja koje nosimo iz prošlih dana, gde smo zaključili da u poslednjih sto godina, na ovim prostorima, nije bilo generacije koja stradanja (ratna vremena) nije osetila. Što je zaista pogubno i žalosno po nas same. Obično se svi trudimo da se prisetimo što lepših uspomena. Valjda, samo […]

Torte

MOSKVA ŠNITE

U čudu sam! Ukusi se prožimaju neverovatnom brzinom i još neverovatnijom harmonijom, koju su, u najsavršenijem skladu, sačinili dok su prespavali prošlu noć – pomislim. Izbečila sam se na momenat. Stojim, sa viljuškicom u ruci, čekajući trenutak kada će moje nepce, ponovo, ukus raja okusiti. Evo, ruka polazi, zahvata još jedan zalogaj blaženstva i tooooo… […]

Pite i štrudle

SNEŽNA LENJA PITA SA JABUKAMA

Jabuke jako volim i koristim ih pretežno preko cele godine. Uglavnom ih konzumiramo sveže, dok ih u kolačima ne koristim često. Moj omiljeni kolač sa jabukama jeste lenja pita. Ali, ona prava, sa dva sloja sipkavog testa i bogatim filom od jabuka. Upravo tu pitu radim sa testom koje upotrebljavam i u ovoj piti, koju […]

Back To Top