Jesen nije moje doba – kiša, izmaglica, hladnoća u meni bude samo gorčinu. Ali, to je deo kruga koji nam daje život i svake godine dolazi ali i prolazi. Te, zahvalna sam što jesen postoji. Jedna od najzastupljenijih namirnica koju koristim u ovoj sezoni je bundeva. Inače, ja sam jedna od onih koji semenke (naročito bele) mogu da grickaju non-stop. Tako da je bundevica na ovaj ili onaj način stalno zastupljena u ….
Ovo je jedan od mojih relativno starih radova, uslikan još starijim foto-aparatom, ali pamtim da sam napravila fantastično ukusnu tortu sa bananama. Zato, postavljam recept, a ako smatrate da bi vam mogao poslužiti – izvolite, probajte. Biće mi zadovoljstvo. 10 jaja 20 kašika šećera 9 kašika brašna 10 kašika mlevenih oraha 1/2 l mleka 1 vanil šećer 4 kašike pudinga od vanile 3 kašike brašna 250 g margarina/putera 100 g šlaga 1 ….
Potrebno: Biskvit – 6 belanaca, 8 kaškiša šećera, 100 g mlevenih (tostiranih) lešnika. Fil – 7 dl mleka, 8 kašika šećera, 6 žumanca, 2 vanil-pudinga, malo brašna, 25o g putera. I još – voće po izboru. Dekoracija – 150 g šlaga. Priprema: Biskvit – Dobro umutiti 6 belanaca sa 8 kašika šećera. U to dodati 100 g mlevenih lešnika, pa polako varjačom promešati iznutra ka spolja. Smesu preliti u pleh obložen pek-papirom. ….