Kada su klasični i neprevaziđeni recepti u pitanju umem da budem spartanski nastrojena, kao da je reč o najstručnijem i najpreciznijem mogućem projektu od kog zavisi život na planeti Zemlji. …
TRADICIONALNE VOJVOĐANSKE POSLASTICE
Kroz ovaj svojevrsni gastronomski atlas Srbije, čije prve stranice ispisujem pričom o gastronomskom nasleđu Vojvodine tj. tipičnim jelima za ovaj region, vodiću vas srcem i onim što sam do danas …
MEKANE SLATKE KIFLICE
Gledajući prethodne objave reklo bi se da ne odmičem od peciva. Nije to baš tako… Volim ja da klopam testa ali ne smem tako često kao što objavljujem recepte za …
SUVA PITA SA ORASIMA I SUVIM ŠLjIVAMA
Posebne simpatije gajim prema tzv. starim receptima i svedenim jelima. Kako godine odmiču sve manje me zanimaju novotarije i druge, da izvinite na izrazu, pizdarije tog tipa. “Besnilo” koje je …
BUNDEVARA
Pita sa bundevom, pita sa ludajom, tikvenik, bundevara, dulečara, gibanica od bundeve, vinogradarska bundevara, … Mnogo je naziva i varijanti za pripremu pite sa bundevom/tikvom ali sigurno je da za …
KROSTATA SA DžEMOM OD MALINA
a podnaslov bi mogao da glasi i “Ljubavna krostata” ako želite da nečim finim, jestivim i neodoljivim obradujete svoje voljeno biće… Krostata je, po mom mišljenju, jedna od napraktičnijih poslastica …
#MOJ FAVORIT: ČUPAVA KATA – PITA SA JABUKAMA
Pita sa jabukama, lenja pita, dronjava pita, kolač sa jabukama, Čupava Kata, Čupava Desa,… Sve su ovo nazivi za jedan te isti kolač – kolač koji obožavam i najčešće nazivam …