Neki dani su lepši od drugih ali jedno je sigurno – svaki dan je poseban, neponovljiv, nepovrativ… Koliko puta ste pomislili da je taj i ….
Category: Pite i štrudle
Jedna od onih klasičnijih poslastica tj. slatkih pita koje pamtim i volim još iz detinjstva jeste pita sa višnjama I to se do danas nije ….
Kada su klasični i neprevaziđeni recepti u pitanju umem da budem spartanski nastrojena, kao da je reč o najstručnijem i najpreciznijem mogućem projektu od kog ….
Kroz ovaj svojevrsni gastronomski atlas Srbije, čije prve stranice ispisujem pričom o gastronomskom nasleđu Vojvodine tj. tipičnim jelima za ovaj region, vodiću vas srcem i ….
Gledajući prethodne objave reklo bi se da ne odmičem od peciva. Nije to baš tako… Volim ja da klopam testa ali ne smem tako često ….
Posebne simpatije gajim prema tzv. starim receptima i svedenim jelima. Kako godine odmiču sve manje me zanimaju novotarije i druge, da izvinite na izrazu, pizdarije ….
Pita sa bundevom, pita sa ludajom, tikvenik, bundevara, dulečara, gibanica od bundeve, vinogradarska bundevara, … Mnogo je naziva i varijanti za pripremu pite sa bundevom/tikvom ….
a podnaslov bi mogao da glasi i “Ljubavna krostata” ako želite da nečim finim, jestivim i neodoljivim obradujete svoje voljeno biće… Krostata je, po mom ….