Category: Predjela

SALATA OD PILETINE I PIRINČA

    Prijatno osveženje u vruće dane. Uz to, vrlo je hranljivo i ukusno. Ukoliko je i u vašem slučaju kuhinja ovih dana postala mesto gde se retko zalazi (razumljivo je na ovih 50 stepeni C), ovo je ….

    BELI UMAK

      180 g kisele pavlake 10 kiselih krastavčića (malih) 1 glavica crnog luka 1 tvrdo kuvano jaje so i biber po ukusu Sve sastojke dobro usitniti i pomešati sa razmućenom kiselom pavlakom. Začiniti po ukusu i dobro ….

      PAŠTETA OD PILEĆE DŽIGERICE

        Imam naviku da za doručak pripremam prženu pileću džigericu. Ponekad je iskoristim i kao brzinski ručak uz prilog od pire krompira i zelenu salatu sa percima mladog luka. Tako poslužena džigerica asocira me na detinjstvo, kada ….

        LISNATI PAKETIĆI S PEČURKAMA

          Potrebno: 1 pakovanje lisnatog testa, 500 g pečuraka, 200 g šunke, 100 g kačkavalja (po izboru), malo brašna, malo ulja, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 jaje za premazivanje. Priprema: Za nadev – propržiti na ulju sitno seckanu glavicu crnog luka (da ….

          SLANI PRUTIĆI SA SIROM

            Potrebno: ½ kg brašna, 200 g putera (margarina), 1 prašak za pecivo, 200 g tvrdog sira (može i kačkavalj), 2 jaja, po potrebi soli i vode za testo, susam. Priprema: Umesiti testo od brašna, praška za ….

            PERECE SA SUSAMOM I MAKOM

              Još jedan divan recept za popularne grickalice – perece sa susamom i makom, moje drage Marije. Potrebne namirnice: Testo – 250 g margarina, 1 vrhom puna kašika masti, 2 žumanceta, so prema ukusu, 200 ml mleka, 20 ….