Category: Predjela

SLANE KUGLICE OD SUVIH ŠLjIVA I ORAHA

    Predjelo koje se priprema za manje od pola sata – slane kuglice od suvih šljiva i oraha. Sve što je potrebno za pripremu ovih zalogaja je par kvalitetnih sastojaka i malo vremena. Ukoliko volite slatko-slane kombinacije ovo je prava stvar za vašu trpezu. U donjem videu možete ispratiti kako smo se Sloba Stefanović i ja zabavljali dok smo pripremali baš ove kuglice u emisiji Mr. Kitchen.  Brzo, ukusno, jednostavno, za pojedine dekadentno ….

    PESTO OD SREMUŠA

      Danas stvarno nisam imala u planu da vas gnjavim sa receptima (a ovo i nije neki recept 🙂 ) ali sticajem okolnosti ‘ajde da uradim i to. 🙂 Ne znam kako je u vašem slučaju ali sremuš je moj vesnik proleća. Bogat buket medveđeg (divljeg belog) luka pored svih blagodeti koje nudi osiguraće i sjajnu aromu u salatama, omletima, pitama ali i potažima ili namazima poput ovog. Pesto je univerzalna stvar koju ….

      AMERIČKE PALAČINKE

        Da li je ovo zaista originalni recept za tzv. američke palačinke? Nije. Zašto se onda ovako pripremano slatko testo naziva američkim palačinkama? Zbog prepoznatljivosti, pretpostavljam. Uglavnom, ovo je nešto što pripremam s vremena na vreme i nikad se ne pokajem jer iskreno uživam u ukusu i mekoći ovog slatkog testa. Kada bi me pitali da li više volim tzv. američke ili (francuske) domaće palačinke odgovori bi glasio – domaće, njih ništa i ….

        SALATA SA MARINIRANIM ŠAMPINjONIMA I KAJMAKOM

          Jednostavno da jednostavnije od ovog ne može – salata sa mariniranim šampinjonima i kajmakom! Za ovu salatu nije potrebno nabaviti pregršt neobičnih sastojaka a brzina kojom se priprema je još jedan od faktora zbog koje je ova salatica često na mom jelovniku. Slasna i ukusna salata sa mariniranim pečurkama je obrok koji se može poslužiti u jutarnjim ali i u popodnevnim satima. Pored toga, ova salata je odlična uz tortilje od kojih ….

          POSNE KIFLICE SA MASLINAMA

            Za ovaj recept nije potrebno posebno objašnjavati ukuse i pripremu. Barem ja tako mislim. ☺ Posne kiflice sa maslinama su mi izuzetno drage zbog toga što sam prijatno iznenađena ukusom crnih maslina koje su se skoro rastopile u testu dok se peklo. Ukoliko i vi volite ukus maslina u testu obavezno isprobajte ovaj recept i potrudite sa da nabavite masline ovog proizvođača jer su savršene, verujte mi na reč. Pored maslina koje ….

            SALATA SA RUKOLOM, BUNDEVOM, ORASIMA…

              Da obrok može biti konkretan i bez mesa ili teških ukusa dokazuje i ova salata sa rukolom, bundevom i orasima. Pun ukus rukole u ovoj salati ističe slatkasta aroma pečene bundeve, začinjene s malo kumina i kari začina. Orasi su tu kao sjajan kontrast mekanoj bundevi – krckaju pod zubima, dok paradajz svojom blagom kiselošću sve ukuse drži u ravnoteži. Morsku so, maslinovo ulje i balzamiko sirće koristite po želji ali nikako ….