OVO bistro postavio nov meni za doručak

Popularni beogradski lokal, OVO bistro je lansirao novi meni za doručak (koji ovde i dalje služe svakim danom od 10 do 15 časova) sa akcentom na srpske specijalitete u savremenoj interpretaciji. OVO bistro od 1. marta u ponudu je uvrstio tri nova jela za doručak: pečena palenta sa kajmakom, bećarac, pita sa višnjama…

Bren chef bistroa, Andrej Balahnov i šef kuvar Aleksa Sušić predstavljaju novo jelo, blisko šakšuki – bećarac. Klasičan vojvođanski doručak sa paradajzom, jajima i paprikom bistro OVO poslužuje sa kozjim sirom (990 RSD). Takođe, pojavila se i pečena palenta sa kajmakom, uz moguće dodatke – karamelizovanu slaninicu ili blago soljeni losos (990 RSD). Hit doručka (Benedikt jaja) se sada služi sa srpskim kukuruznim hlebom, projom (808 RSD) i, takođe, sa različitim dodacima. Među novim poslasticama je pita sa višnjama (690 RSD), prva pita koju je 25-ogodišnji Aleksa Sušić pripremao na početku karijere. Sada selektor srpske reprezentacije mladih kuvara, Aleksa se priseća svog iskustva i za ovaj bistro ponavlja svoju famoznu pitu, dodajući mlečni ganaš sa belom čokoladom i burbon vanilom. Uz sličan ganaš, popularni beogradski bistro sada služi i banana hleb (360 RSD) – umereno slatki desert za svaki dan, idealan u kombinaciji sa filter kafom.

Topla preporuka da posetite OVO bistro

Sunny European cuisine/curated wines
Book a table
Svetogorska 17, Beograd
+381 63 255 411
10.00-23.00
IG @ovobistro

Fotografije: OVO bistro