Jedna od meni najdražih poslastica je upravo ova pita sa jabukama. Skromna po sastojcima, a vrlo zavodljiva ukusom. Uvek padam na takve kombinacije jer sam od onih koji obraćaju pažnju na svaki sastojak, iako volim šarenolikost boja i širinu ukusa koje određena jela pružaju. Ipak, uhvatim sebe da se više zadivim nad svedenim oblicima tj. […]
LIKER OD MLADIH ORAHA
Priča se da je orah odličan afrodizijak, te je u to verovala i žena Luja XIV, Marija Tereza od Španije, koja je za potrebe intimnih igara sa suprugom osmislila liker od mladih oraha koji nosi ime u njegovu čast – Luj XIV. Kad smo kod Luja, moram reći da sam receptić za pripremu ovog divnog […]
U BELOM – šarmantni, suvi posni kolači
Pošto se bliži i sezona slavlja, suvi posni kolači mogu se poslužiti i za neku od svečanih prilika. Ukoliko volite da se poslužite suvim kolačima uz kafu ovo je divan način kako se čulno obogatiti ili usrećiti draga vam bića. Ne znam da li ste nekada bili te sreće da kada unapred kažete da ćete […]
PARENE (BARENE) PAPRIKE NA ULjU
Potrebno: 12 kg paprika, 4 l vode, 150 ml esencije, 250 g soli, 250 g šećera, 250 ml ulja, biber u zrnu (po želji), konzervans ili bela slačica, bosiljak. Priprema: Paprike oprati, ukloniti peteljke i očistiti od semenki. Vodu, esenciju, so, šećer, ulje, biber u zrnu (i slačicu) sipati u dublji sud i staviti da provri. […]
PIKANTNA CEPKANA PAPRIKA
Potrebno: 2 kg sveže crvene, mesnate, paprike (dodati 4-5 zelenih, radi kolorita), 50 + 10 ml ulja, 1 kafena kašika kima, 2-3 kafene kašike soli (zavisi koliko volite slano), ½ veze lista celera, 3 čena belog luka, 1 feferona, 30-50 ml sirćeta (zavisi koliko volite kiselo). Priprema: Priprema paprike ista je kao i u gore […]