PILEĆE GRUDI SA SOSOM OD MIROĐIJE

    Pileće meso sa sosom od mirođije
    Za piletinu:
    70-80 ml ulja
    1 pileće grudi (400 g)
    2 kafene kašike soja sosa
    Za sos:
    2 čena belog luka
    1 supena kašika brašna
    1/2 veze seckane mirođije
    2-2.5 dl mleka
    1 kafena kašika soli
    1/2  kafene kašike bibera

    Priprema: Meso iseći na tračice i preliti soja sosom. Ostaviti da odstoji pola sata-sat u frižideru. Pre pripreme izvaditi ga iz friza nekih petnaest minuta ranije. Na zagrejano ulje staviti meso i peći dok ne porumeni sa obe strane. Izvaditi ga iz tiganja i ostaviti na toplom mestu dok se pripremi sos. U isto ulje dodati sitno seckani beli luk, blago propržiti, dodati brašno, umutiti da ne bude grudvica i propržiti dok ne dobije zlatnu boju. Zatim dodati mirođiju, nasuti mleko, umutiti, dodati so i beli biber.  Servirati i ukrasiti po želji. Prijatno!

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *