ŠARENE KORPICE

    Ako volite povrće na sve načine – probajte ovo. Ništa neobično, slično Carskoj piti ali malo drugačije – šarene korpice.


    3 jaja
    300 g pšeničnog belog brašna
    2 kašičice soli
    2 dl mleka
    1 dl ulja
    100 g kravljeg sira
    50 g kačkavalja
    3 sveže crvene paprike
    5 grančica i lista celera
    100 g mortadele
    Priprema: Umutiti jaja, posoliti, dodati brašno, mleko i ulje pa umutiti smesu sličnu testu za palačinke. U to dodati izmrvljeni sir, sitno isečenu papriku i celer – promešati i dodati moratadelu isečenu na tračice (umesto mortadele – propržena slanina, oceđena od suvišne masti). Sve dobro promešati pa sipati u kalupe i peći u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 20 minuta. Pred kraj pečenja, na korpice poređati kačkavalj i peći dok se blago ne istopi.

    3 thoughts on “ŠARENE KORPICE

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *