Tag: bez mesa

NAMAZ OD SREMUŠA I MLADOG SIRA

Koliko volim sremuš i vrapci na grani već dobro znaju! Ali koliko volim ovaj namaz od sremuša i mladog sira tek ću da vam pričam… 😀 Naime, s vremena na vreme pripremam sir u kućnim uslovima pa se često zna desiti da mi baš mladi sir posluži kao baza za neke fine mazalice…

Read More

PESTO OD SREMUŠA

Danas stvarno nisam imala u planu da vas gnjavim sa receptima (a ovo i nije neki recept 🙂 ) ali sticajem okolnosti ‘ajde da uradim i to. 🙂 Ne znam kako je u vašem slučaju ali sremuš je moj vesnik proleća. Bogat buket medveđeg (divljeg belog) luka pored svih blagodeti koje nudi osiguraće…

Read More

PARADAJZ ČORBA SA ZELjEM

Čorbe poput ove su mi više nego drag obrok i rado uživam u ukusima koje nam proleće ove godine polako i sramežljivo donosi. Prvi i jedini vesnik proleća za mene je sremuš, a tik uz njega je i livadsko zelje. Dva, meni omiljena, prolećna sastojka često se tokom ovih dana mogu pronaći u…

Read More

#MOJ FAVORIT: KREKERI SA SIROM I RUZMARINOM

Krekeri sa sirom (i domaće grickalice, generalno) su iskušenje pred kojim uvek pokleknem! Ma, ko bi rek’o?! ☺ Ovi krekeri su me bacili na kolena, priznajem. Pripremala sam različita testa za krekere ali ovim testom sam prezadovoljna. Zato sa vama rado delim recept za pripremu fenomenalnih i izuzetno zaraznih grickalica tj. krekera sa…

Read More

Pasta u kremastom pesto sosu

Nakon objava u kojima ste mogli ispratiti neke druge teme, koje se ne odnose na moj gastronomsko-kulinarski doprinos, došao je red na to da se malo posvetim svojoj osnovnoj delatnosti tj. kukingu. Ne mogu se pohvaliti da je ovo što ću danas izneti pred vas neka famozna čarolija ukusa i boja, za čiju…

Read More

KIŠ SA PEČURKAMA

Ovaj kiš sa pečurkama, namazom od tartufa i maslina i pršutom, pre nešto više od 24 sata, obogatio je moje gastronomsko iskustvo. Hoću reći, uživala sam u fantastičnoj kompoziciji ukusa čiji sam tvorac, mo’š misliti, ja. Savršeno ukusan, rajski zalogaj – ovaj kiš je nešto što će zapamtiti nepce svakog gurmana koji ga…

Read More