Ruska salata, ili Olivier salata kako je još nazivaju, jedno je od najpoznatijih i najvoljenijih jela na svetu. Iako je u mnogim zemljama prisutna na trpezama tokom praznika, rođendana i drugih svečanosti, malo ko poznaje bogatu i zanimljivu istoriju ovog jela. Kombinacija jednostavnih sastojaka kao što su krompir, šargarepa, grašak, jaja i, naravno, majonez, učinila…