Zima je zakucala na vrata i podsetila me koliko volim to godišnje doba. Izdržala bih svaku hladnoću, vetar, smetove, gužve, bljuzgavicu – samo zarad čarobnog prizora kada se tlo ogrne belim, sedefastim prekrivačem i kada se sve utiša na frekvenciju tačno podešenu po mojoj meri. Tokom tih posebnih dana radost je sveprisutna u meni i…
Rafaelo kolač – kolač koji je ovih dana izronio iz moje sveske sa receptima, gde je pre par godina bio zapisan sa namerom da se isproba. Isprobavao se onomad, sećam se, nekoliko puta zaredom a onda je pao u zaborav. Valjda, zasitili smo se tog ukusa, pa vremenom zaboravili na njegovo postojanje. Totalno nepravedno. Neću…
Jednog jesenjeg popodneva, pre dvadesetak godina, u našu kuću došao je recept strina Ljilje (tako majka kaže) za kiflice sa pivom. A, otkud on kod nas? Ne znam zašto su moji tog dana otišli u posetu stricu i strini. Tih tinejdžerskih dana uopšte me nije bilo briga šta oni rade, pa nije ni čudno što…
Kokos kolač sa šljivama i vanilom – to bi ovog puta bio moj doprinos našim kulinarskim igrarijama. Šljive su voće koje me podseća na selo, brda, pašnjake, voćnjake, radne seljake i Srbiju, uopšteno. Kao mala, mnoga sam leta provodila na selu i pomagala oko branja ili sakupljanja šljiva. Nažalost, selo je opustelo. Voćnjaci puni, grane…