Zima je zakucala na vrata i podsetila me koliko volim to godišnje doba. Izdržala bih svaku hladnoću, vetar, smetove, gužve, bljuzgavicu – samo zarad čarobnog prizora kada se tlo ogrne belim, sedefastim prekrivačem i kada se sve utiša na frekvenciju tačno podešenu po mojoj meri. Tokom tih posebnih dana radost […]
Rafaelo kolač – kolač koji je ovih dana izronio iz moje sveske sa receptima, gde je pre par godina bio zapisan sa namerom da se isproba. Isprobavao se onomad, sećam se, nekoliko puta zaredom a onda je pao u zaborav. Valjda, zasitili smo se tog ukusa, pa vremenom zaboravili na […]
Nedavno sam pripremala ove posne krofne i oduševila se koliko su dobre, pa rado delim recept sa vama. Časni post je u toku i za sve koji poste, a dozvoljavaju sebi slatkiše ovo krofne su više nego odlično rešenje. Pretpostavka da ovakvih recepata ima na sve strane odmah me je […]
Ovo je jedan od recepata koji su praktični, brzi i ukusni i često zadobije simpatije onih koji su u prilici da ga probaju. Kolač tj. pita sa jabukama se odlično može doraditi i začiniti prema ličnim afinitetima. Jabuke su voće koje volim da jedem ali dogodi se da se nedeljama […]
Kuglice sa suvim smokvama su kolačići koje poznajem koliko sam stara i koji mi nikad nisu dosadili, niti znam nekog da od njih okreće glavu. Najčešće se pripremaju u sezoni slava ali u našoj kući mogu se zateći tokom cele godine. Pored njih, tu su uvek i kuglice sa jabukama, […]
Potrebno: (original recepta) Biskvit 6 belanaca 11 supenih kašika šećera 210 g putera/margarina 150 g mlevenih oraha 1 prašak za pecivo 150 g brašna Za žuti fil 6 žumanaca 12 supenih kašika prah-šećera Za crni fil 6 supenih kašika mleka 220 g putera/margarina 150 g šećera 100 g čokolade 100 […]
Ovo je jedan od onih posebnih recepata. Ne samo zbog kvaliteta, već zbog reakcija i emocija koje je izazivao već na prvi zalogaj. Tako je bilo i ovog puta, dok su se juče gastro blogeri odmarali i družili se uz red priče, red smeha, red klope. Tu je bio i […]
Verujem da svi imamo ovakav ili sličan recept za tzv. baklavu sa višnjama, kako ovaj recept stoji zapisan u jednoj od mojih starih sveski sa receptima. Međutim, nikako nisam mogla da ovo nazovem baklavom jer to uopšte ne odgovara mom poimanju i definiciji baklave. Nisam mogla tako nazvati pitu sa […]
Miris tek pečene bundeve danima mi je u nosu. Malo je reći da volim bundevu. Ja je obožavam. Jedem je što više mogu, ulgavnom u toku sezone. Najviše pečenu – onako medastu, vruću ili baš ako moram, toplu. Hladnu bundevu ne mogu ni da pogledam. I, dok se ovih dana […]
Danas, sa posebnim zadovoljstvom, predstavljam ove keksiće, koji su se u našoj kući pravili puno puta. Digestive keks je odlična stvar ukoliko nemate baš mnogo volje ili vremena za pripremu doručka ili međuobroka. U poslednje vreme, praktikujem obavezan doručak i to, što bi narod rekao, malo jači. Tako da kekse […]