Michelinov inspektor ili tajni agent?
Tekst je objavljen u najčitanijem HoReCa magazinu – Cafe Bar & Restoran za mart/april 2022. Šta dobijate kada ukrstite CIA (Central Intelligence Agency) sa CIA (Culinary Institute of America)? Odgovor je jednostavan, anonimne inspektore restorana za Michelinov vodič koji rade u teškoj ilegali, štiteći svoj identitet – i svoje „tajne“ […]