Rado koristim pečurke u ishrani ali to ne znači da sam poznavalac gljiva. Prekoravam sebe zbog toga ali istini za volju nemam izraženo interesovanje za podrobnije upoznavanje sa carstvom gljiva. Međutim, kada se sretnemo u kuhinji uvek se dobro družimo. Imam sluha za njihove arome i dobro ih kombinujem. U to se možete…
Tag: moj favorit
ALOO MATAR
Od kada sam spoznala čari graška pripremljenog na ovaj način vrlo retko ovo povrće spremam na klasičan način. Uvek se pojede sve, što je meni vrlo bitno, jer ne podnosim da bacam hranu. Probajte grašak pripremljen na indijski način tzv. aloo matar – toplo preporučujem. Sastojci:ulje (da prekrije dno posude)½ supene kašike kima1…
