Tag: moj favorit

KOLAČ SA MAKOM I VIŠNjAMA

    Kolač sa makom i višnjama – mojih 2 u 1, kao moje dve slabosti u jednom zalogaju. Testo za ovaj kolač je u osnovi isto kao i za šareni kolač sa višnjama. Za koju god varijantu da se odlučite – nećete pogrešiti, garantujem. Ipak, da vam malo pomognem – prvo spremite kolač sa makom i višnjama. ☺ Danas nemam baš puno toga za reći, tako da će recept biti u prvom planu. I ….

    GRATINIRANI JASTUČIĆI SA BELIM MESOM

      Ponekad mi uopšte ne treba povod/razlog da bih uživala u gurmanskom zalogaju. Jednostavno, hoću tako jer moj organizam baš želi da priušti sebi tzv. hedonistički dan. I onda, osluškujući srce, želje i ukuse, zaplovim kroz kuhinju punim jedrima i usrećim sebe nečim lepim i ukusnim. Najveće zadovoljstvo mi pruža sama priprema jela tj. osluškivanje namirnica dok ih obrađujem i spajam različite elemente kreirajući konačan rezultat/proizvod. Baš tako bilo je i u ovom ….

      KNEDLE SA ŠLjIVAMA

        Jedan od najdražih kolača koji su mi ulepšali detinjstvo jesu knedle (gomboce) sa šljivama. Ovaj klasik se ne može porediti sa bilo kojim drugim kolačem iz jednostavnog razloga što ništa nije dovoljno nalik jednostavnoj lepoti kojom knedle sa šljivama šarmiraju. Knedle nisu zahtevne za pripremu ali neophodno je pripremiti ih par puta kako bi osetili pod rukom kada je dovoljno brašna i kako vam je najlepše i najbrže pripremiti ih. Zato, ne ….

        #MOJ FAVORIT: DIVIT (MOTANA, ROLANA) BAKLAVA

          Kada su klasični i neprevaziđeni recepti u pitanju umem da budem spartanski nastrojena, kao da je reč o najstručnijem i najpreciznijem mogućem projektu od kog zavisi život na planeti Zemlji. Nije to za pohvalu, verujte mi. Za neke stvari imam visoke kriterijume koje ni sama ne ispunjavam, pa otkud onda meni pravo da odlučujem – to meni pravi čvor. 🙊 Jedan od primera koji ide u prilog ovoj priči jeste priprema baklave ….

          NACHOS NA MOJ NAČIN

            Ako me redovno pratite, sigurno da vam nije nepoznato koliko volim tortilje u raznim kombinacijama. Otud ni malo ne čudi recept za pripremu nachos-a na moj način jer kad ne znam šta bih pripremala na brzinu ili sam bez inspiracije tu su stare, dobre, tortilje u kombinaciji sa mesom, ljutkastom kobajom i sirom. Ovo je, što bi se reklo, totalno jelo za utehu (nije da mi je baš neophodno da se tešim) ….

            LISNATI TART SA KAJSIJAMA

              Ne znam kako je kod vas, ljudići moji dragi, ali kod mene je situacija takva da od početka godine do danas nikako da prestanem da preispitujem sebe, dešavanja, saradnje, socijalne odnose, životne situacije… 🍀🍀🍀 Ništa nije onako kako je dužeee vreme izgledalo da jeste! Sve što je trajalo odjednom ne može nikako da opstane! Ljudi koji su važili za prisutne i manje-više lojalne postadoše poturice i zaverenici! Sednem, promislim i ne verujem ….