Tag: orasi

KOLAČ SA ORASIMA – MARCIPAN

    Eeeh… Ne znam kojim čudom se najzad nakanih da napišem par reči i objavim nov recept, al’ hvala bogu da jesam. Kako su zaređali lepi dani tako mi se ne da da uđem u kuću. Kada nemam čime više da se bakćem van zidova, a ja izmišljam kojekakve poslove samo da bih što više vremena provela napolju. Inače, takvo ponašanje je tipično za mene tokom prolećnih dana jer ja da mogu i ….

    MOSKVA ŠNITE

      U čudu sam! Ukusi se prožimaju neverovatnom brzinom i još neverovatnijom harmonijom, koju su, u najsavršenijem skladu, sačinili dok su prespavali prošlu noć – pomislim. Izbečila sam se na momenat. Stojim, sa viljuškicom u ruci, čekajući trenutak kada će moje nepce, ponovo, ukus raja okusiti. Evo, ruka polazi, zahvata još jedan zalogaj blaženstva i tooooo… Ljudi moji, da li je to moguće?!!! To, to je najbolja verzija Moskva šnit torte koju sam ….

      LIKER OD MLADIH ORAHA

        Priča se da je orah odličan afrodizijak, te je u to verovala i žena Luja XIV, Marija Tereza od Španije, koja je za potrebe intimnih igara sa suprugom osmislila liker od mladih oraha koji nosi ime u njegovu čast – Luj XIV. Kad smo kod Luja, moram reći da sam receptić za pripremu ovog divnog likera dobila od gospođe Ljilje Petrović, moje koleginice, sa kojom sa radila nekih godinu dana… Ljiljo, hvala ….

        ORAHOVAČA

          Pored likera tu je i čuvena orahovača, za koju svaka kuća ima svoj recept. Za orahovaču sam čula samo reči hvale, mada je za moj ukus prejaka. Lično, ne bih mogla svako jutro piti ovo, preventive radi.  Ovo piće, smatra se, lekovitim. Da li zbog činjenice što je i rakija (lozovača, prepečenica, komovača), koja je sastavni deo orahovače, lekovita ili nešto više od toga, prosudite sami. Istina je, da je orahovača mnogima ….