MR. KITCHEN – MAZANA PITA (VIDEO RECEPT)

Mazana pita sa mlevenim mesom Potrebne namirnice:½ kg kora za pitePremaz4 jajeta180 g kiselog mleka120 g brašna1 prašak za pecivo30 ml ulja½ kašičice soliNadev300 g mlevenog mesa1 glavica crnog lukaso, biberulje Način pripreme:NadevNa blago ugrejanomm ulju izdinstati sitno seckan crni luk. Kada luk postane providan i mek dodati mleveno meso i propržiti da porumeni. Začiniti po ukusu, promešati i skloniti sa vatre da se masa prohladi.PremazJaja penasto umutiti, dodati kiselo mleko i ulje, pa sve sjediniti. Zatim, dodati brašno, so i prašak za pecivo i dobro sjediniti sastojke.Slaganje pitePoložiti jednu koru i premazati s malo smese. Na nju naneti drugu […]