PESTO OD SREMUŠA

Domaće, Posno, Predjela

Danas stvarno nisam imala u planu da vas gnjavim sa receptima (a ovo i nije neki recept 🙂 ) ali sticajem okolnosti ‘ajde da uradim i to. 🙂 Ne znam kako je u vašem slučaju ali sremuš je moj vesnik proleća. Bogat buket medveđeg (divljeg belog) luka pored svih blagodeti koje nudi osiguraće i sjajnu …

KUKURUZNA PITA SA ZELjEM

Pite i proje

Neretko je tako malo potrebno da mi ulepša dan pa da sebi ne postavljam ona pitanja poput zašto, kako, zbog čega… Sve češće se predajem neizvesnosti potpuno spokojna i u miru sama sa sobom a onda i sa vascelim svetom. Većini ljudi koje poznajem ovo pomalo deluje ne baš normalno a neki su umeli da …

POTAŽ OD PROKELjA I CELERA SA PEČENIM SIROM

Supe i čorbe

Volim jela “na kašiku” – ništa novo. 😉 Međutim, novo je to da sam odnedavno počela da pripremam guste čorbe tj. potaže sa tvrdim sirevima (kačkavaljima). I od tada potaž nije samo gusta, fina, prijatna, ukusna i lagana čorbica već sve navedeno plus gurmanluk da boli koliko je dobro. Ne kažem da je zdravo ali …

ARABIAN RICE

Bez mesa

Većina vas koji me redovno pratite sigurno zna da rado uživam u jelima indijske nacionalne kuhinje. Bogatstvo ukusa i sklad boja koji vladaju u većini jela ove kao i susedne tj. pakistanske kuhinje ne može se ničim zameniti. To je tako prvenstveno zahvaljujući brojnim začinima ali i obilju povrća koji se savršeno dopunjuju. Koliko god …

PASTA SA LEBLEBIJAMA I POVRĆEM

Bez mesa

U poslednje vreme često pripremam tzv. jela na brzinu. Nešto lagano, u par koraka, svedeno, sa par začina i spremno dok si rek’o keks. Nije baš da ne uživam i u nekim tzv. konkretnim kulinarskim poduhvatima ali već neko vreme opcija laganini mi je vrlo bliska. Hahahaaa Pasta sa leblebijama i povrćem je nastala tako …