Tag: predjela

POGAČICE SA ČVARCIMA

Prošle godine probala sam ove divne pogačice s čvarcima, čiji je tvorac renci11 sa Coolinarike, te pošto nailaze hladni dani, a ja ove pogačice pravim 2-3 puta u toku godine i to baš u zimsko doba, želim da ga podelim sa vama. Možda vam se baš jedu pogačice sa čvarcima… I, naravno, hvala našoj dragoj drugarici…

Read More

PRELIVENA PITA SA MESOM

Dani prolaze, godine za njima ali neke stvari nikada neće proći – dok je nas! Bez obzira na to koliko puta smo uživali u istim receptima i prepuštali se užicima, zbog kojih nam je stomačić bio jako zahvalan, uvek smo raspoloženi da ih ponovimo. Evo jednog od takvih receptića. Pita s mesom –…

Read More

SLANE PALAČINKE

Svi mi imamo neki “svoj” recept za palačinke i redovno ih pripremamo. A kad u njih dodamo i neki fil po želji i lepo ih ispohujemo, dobijemo nešto slasno. Kao salatu možete poslužiti šta vam je po ukusu. Ja sam ovog puta koristila krastavac sa mileramom i paradajz. Testo za palačinke: 1 jaje…

Read More

PAŠTETA OD PILEĆE DŽIGERICE

Imam naviku da za doručak pripremam prženu pileću džigericu. Ponekad je iskoristim i kao brzinski ručak uz prilog od pire krompira i zelenu salatu sa percima mladog luka. Tako poslužena džigerica asocira me na detinjstvo, kada je majka uvek na taj način pripremala džigericu. Ja džigericu često pržim uz dodatak crnog luka i…

Read More

LISNATI PAKETIĆI S PEČURKAMA

Potrebno: 1 pakovanje lisnatog testa, 500 g pečuraka, 200 g šunke, 100 g kačkavalja (po izboru), malo brašna, malo ulja, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 1 jaje za premazivanje. Priprema: Za nadev – propržiti na ulju sitno seckanu glavicu crnog luka (da bude staklast), dodati izgnječen beli luk, propržiti pa dodati pečurke isečene na listiće. Začiniti po želji. Kada…

Read More

KIFLICE SA SIROM I AJVAROM

Potrebno: Testo – 20 g svežeg  kvasca, 2.5 dl toplog mleka, 1 kafena kašika šećera, 2 jajeta, 2 dl ulja, 600 g + za rad brašna, 1 kafena kašika, soli. Punjenje –  150-200 g sira, 2 supene kašike ajvara. Premaz – 1 jaje. Posipanje – susam, kim. Priprema:  Kvasac potopiti u mleko, dodati kašičicu šećera,…

Read More