PITA OD PROSA SA SPANAĆEM I SIROM

Pita od prosa na našu trpezu došla je zahvaljujući Oljinom receptu. Taj recept mi je posebno drag jer sam zahvaljujući njemu privolela ukućane da jedu proso. Do tada sam proso želela samo ja, kao crna ovca u familiji. Znate ono – šta će ti ta zrnca, kljucaš to k’o papagaj… Istini za volju pita od prosa sa spanaćem i sirom je mnogo ukusnija nego što bi pomislili, a uz to pogodna je i za ishranu bez glutena. Vremenom sam menjala način pripreme i malo odstupila od Oljinog recepta. Zbog toga pita nije izgubila na ukusu, ali ako mi ne verujete […]