PILEĆI SOTE S PEČURKAMA

Sa mesom

Spadam u grupu onih koji letnje žege ne vole ali podnose i razumeju. A, šta bih drugo mogla nego da se pomirim s činjenicom da ću se grejati i onda kad mi nije do toga jer leto je? Kako sam ja zimsko dete, nije ni čudo što bih letnje čarolije uvek rado zamenila za one …

PUNJENE KRMENADLE SA KULENOM I POVRĆEM

Sa mesom

Onih dana kad vas pritisnu obaveze i kada je vreme provedeno u kuhinji “čist gubitak vremena” (da li sam ovo ja rekla?! ☺) ovakvi recepti dobrodođu. Naime, ovo ekonomično i slasno jelo nešto je što bi mnogi tokom spomenutih dana poželeli, a jedna od njih sam i ja. Slasna kombinacija svinjskog mesa i povrća pečenog u …

GRATINIRANA PILETINA SA PEČURKAMA

Sa mesom

Čim je nešto gratinirano već obećava. Pa, tako i ova gratinirana piletina sa pečurkama. Retko pripremam ovakve kombinacije ali kada to činim, zaista uživam u jelu. Ovako pripremljena piletina može poslužiti kao praktičan i ukusan obrok, u kome možete uživati tokom radnih dana jer se brzo priprema i ne zahteva mnogo pažnje tokom pripreme. Na …

#KAKO SE PRAVI: SVADBARSKI KUPUS

Domaće, Sa mesom

Neke se arome ne daju porediti ali ni zaboraviti. Ko je jednom probao svadbarski kupus može pretpostaviti o čemu pričam. Taj ukus se ne može zameniti drugim sličnim ili tako mirišljavim jelom. Nekako, sve treba da je dobro ukrčkano, tako sočno a ipak se nađe po koji hrskavi komad. Pikantno a slasno. Ma, fantastično. Još …

#KAO NEKAD: NATUR ŠNICLE

Sa mesom

Nedelja je, pamtim, uvek posebno mirisala. Kuća bi bila sređena pod konac, a trava u dvorištu sveže pokošena. Polica u ormaru sa omiljenim figurinama bila bi uredno presložena i obrisana. Pamtim, nedeljom se nije rano ustajalo, sve je bilo skladno, a vremena na pretek. I svetlost je tog dana bivala drugačija – bistrija, intenzivnija. Taj …