Ko je Nale Coolinarija?

Sajt nalecoolinarija.com je od elektronske beležnice sa receptima vremenom postao mesto gde se o hrani piše, uči i razmišlja. Nale Coolinarija važi za mesto na koje se dolazi zbog kvalitetnih,
saznaj više

Knedle sa šljivama

Jedan od najdražih kolača koji su mi ulepšali detinjstvo jesu knedle (gomboce) sa šljivama. Ovaj klasik se ne može porediti sa bilo kojim drugim kolačem iz jednostavnog razloga što ništa nije dovoljno nalik jednostavnoj lepoti kojom knedle sa šljivama šarmiraju. Knedle nisu zahtevne za pripremu ali neophodno je pripremiti ih par saznaj više

Lahmadžun

Izuzetno popularno jelo levantske kuhinje (Grčka, Turska, Egipat, Sirija, Liban, Izrael, Jordan, Kipar, Irak) koje je tokom prethodne dve decenije zaokupilo pažnju gurmana širom sveta jeste lahmadžun (lahmajun, lamadjo). Brojni su oni koji lahmadžun nepravedno nazivaju turskom picom Naime, ovim poistovećivanjem ili poređenjem zanemariju se hrskavost testa i bogato začinjen saznaj više

Kako se prave sarmice od zelja

Odavno sam shvatila da pripadam kategoriji čulnih osoba. Nekada je moja priroda bila jača od mene same i nisam ni znala zašto se, uprkos mojoj volji, neki impulsi vrtoglavo okreću na mom životnom ringišpilu. Znala sam mnogo toga osetiti a da se nečemu i ne približim, bilo da je u saznaj više

Piza nije samo Krivi toranj – to je najbolje mesto za početak putovanja kroz Toskanu

Ima li boljeg mesta za početak šetnje Toskanom od ovog? Piza je savršeno odredište za start itinerera kroz ovu slikovitu, zavodljivu i plodonosnu italijansku regiju poznatu širom sveta. Zato smo se i odlučili da putovanje Toskanom otpočnemo baš u Pizi. Najpoznatija po Krivom tornju, Piza je divan mali grad sa saznaj više

Caffè Sospeso – sreća je kada se deli

Caffè  Sospeso ili Caffè Suspiso (na napuljskom dijalektu) je duboko ukorenjena napuljska tradicija dobročinstva. Bukvalno, platiti kafu za stranca je blago. Dakle, kad god se nađete na kafi, kao čin ljubaznosti, možete ostaviti plaćenu kafu nekome ko ne može da priušti da je kupi. Ako je istina da sreća postaje saznaj više

Restoran Patriki goste upoznaje sa savremenim ruskim ukusima i običajima

U jednoj od najprijatnijih ulica beogradskog Dorćola nalazi se jedinstveni restoran Patriki, zajednički projekat braće Sergeja i Dmitrija Ščenkova. Moderna kuhinja inspirisana ruskom tradicijom u restoranu Patriki gostima pruža jedinstven gastronomski doživljaj upotpunjen prijatnom atmosferom. Enterijer restorana je dizajniran s pažnjom usmerenom na detalje i inspirisan je tradicionalnim ruskim stilom, saznaj više