Tomei ima veliki kapacitet da zabavi publiku zahvaljujući svom razigranom i iskrenom duhu, a trag takvog kreatora nemoguće je ne zapaziti na tanjiru koji iznosi pred goste svog restorana simboličnog naziva, L’Imbuto u Luki. Odavno među najtalentnovanijim kuvarima u Italiji, chef Cristiano Tomei poznat je široj publici kao sudija u saznaj više
Mostarda di frutta je obavezan dodatak na trpezama širom Italije
Bollito i pečeno meso na božićnoj trpezi ne mogu se zamisliti bez ovog specifičnog začina, u italijanskoj kuhinji prisutnog od XVII veka. Naziv ovog proizvoda iz italijanske gastronomske baštine povezan je sa francuskom reči “le moutarde” koja se odnosi na senf. Ali, mostarda nije senf. Užitak koji pruža nalik je saznaj više