Category: Posno

Posno Sitni kolači

#SITNI KOLAČI (RANI RADOVI)

Evo ovih dana ponovo počinje slavska sezona i ja tako čeprkajući po receptima naiđem na neke moje rane radove, kojih se danas prisećam. Ovako izgledaju sitni kolači kuvarice početnice koja se, uz to što nije vešta u pravljenju kolača, još “opekla” tako što je nabasala na vrlo loše oblande, a k’o za inat trebalo je […]

Bez mesa Posno

ALOO MATAR

Od kada sam spoznala čari graška pripremljenog na ovaj način vrlo retko ovo povrće spremam na klasičan način. Uvek se pojede sve, što je meni vrlo bitno, jer ne podnosim da bacam hranu. Probajte grašak pripremljen na indijski način tzv. aloo matar – toplo preporučujem. Sastojci:ulje (da prekrije dno posude)½ supene kašike kima1 veća glavica […]

Pogače Posno

POGAČA SA SODOM BIKARBONOM

Pogača sa sodom-bikarbonom je praktična i brza za pripremu, naročito tokom onih dana kada je ishrana prilagođena postu. Ova pogača, poznata još pod nazivom presna pogača, jedan je od klasičnih recepata, a klasiku ne treba menjati. Ukus pogače nije spektakularan. Štaviše, skroman je i blag ali baš zato se ne može se tek tako rastati […]

Posno Supe i čorbe

PARADAJZ ČORBA SA REZANCIMA

1 konzerva paradajza (pelat) 1/2 glavice crnog luka ili pera mladog crnog luka 1 čen belo gluka ili struk mladog belog luka 2 kašike brašna 2 kašike ulja 1.5 l vode so i začin po ukusu rezanci za supu po ukusu   Priprema: Na ugrajanom ulju propržiti luk (ili pera mladog crnog luka) na umerenoj temperaturi, posoliti. Kada […]

Posno Supe i čorbe

ČORBA OD CELERA I BADEMA

Bilo je to ovako… Uželela sam se tople, kremaste, bele čorbe, ali nisam htela ni jedan od meni poznatih recepata, već sam pokušala da nađem nešto novo i obradujem sebe. Naravno, tražila, tražila i evo našla – čorba od celera i badema. E sad, mislila sam da će moji bojkotovati. Otkud znam šta im može […]

Back To Top