Jučerašnji dan beše pomalo neobičan i lep. Uzbudljiv na neki poseban način. Ništa euforičnog tipa ali ipak dovoljno dinamično da osetim adrenalin kako mi pumpa kroz vene. Ah, što volim taj osećaj! S druge strane nije to nešto što me tera da skačem ali cupnem u mestu par puta kao kakav vragolan kad se u…
Znate li koliko volim dane kada sam ispunjena i inspirisana i kada me poseti nadahnuće koje se kao privid igra oko mene i čini me zadovoljnom, nasmejanom i svojim ljubičastim dahom sve jače duva u moja jedra, čineći da moja mala barka plovi pravim kursem?! Toliko sam zahvalna na tim momentima da vam ne mogu…
Od onih sam koji baš uživaju u gustim, kremastim, ukusom bogatim čorbama i potažima. Jako volim povrtne čorbe i rado ih pripremam. Ne volim da preterujem sa dodavanjem začina jer želim da osetim pun ukus kombinacije povrća koje koristim. Ponekad u čorbe dodajem beli biber, ljutu tucanu papriku ili dimljenu papriku ali tek toliko da…
Trljanica je salata koja se često poslužuje uz ili kao meze u južnim i jugoistočnim krajevima Srbije – Niš, Svrljig, Knjaževac, Leskovac, Vranje, Bujanovac, Kosovo i Metohija… Trljanica je u selima na Kosovu i Metohiji (K. Vitina) poznata kao macanica (univerzalni naziv za sve što se macka tj. umače). Tradicionalno, nacionalno, domaćinsko ali i sirotinjsko…
„Šta kuvaš za sutra?“ – upita me Jelena dok smo čekale autobus. „Ništa posebno, gulaš sa pečurkama.“ – odgovaram nevoljno, razmišljajući koliko ne podnosim to pitanje. „Jao! Tî znaš da kuvaš taj gulaš?“ – zapita me, dok je u dubokoj neverici i raskolačenih očiju gledala ka meni. „Što?“ – upitam ja. „Ma, nema šanse da…