Na blogu se odavno može pronaći recept za sukanu banicu. Uz taj recept sam navela neke od sličnosti i razlika između sukane i kisele banice. Drago mi je da banica više nije nepoznat pojam i vrednost za koju znaju samo oni koje je život postavio ili usmerio na jug i jugoistok Srbije. Nakon više najava…
Vojvodina je, definitivno, ove godine rešila da me uzme pod svoje – upozna sa svojim raskošima, bogatstvima, ljudima i hranom, naravno. Za sada su utisci više nego jaki i pozitivni. Rekla bih da sam fascinirana. A mene nije lako fascinirati, znajte. Nisam ni sanjala da će se baš ovaj deo naše predivne zemlje toliko jako…
Polazim od pretpostavke da ste svi upoznati sa pojmom (sukana) banica. Verujem da svako od vas ima svoju viziju banice i zna standarde koje prava banica treba da ispunjava. Moram vam reći da ste svi u pravu i da svi niste u pravu – jer, banica je nešto što je na ovim prostorima različito od…