Category: Peciva

MAFINI OD TIKVICA SA FETA SIROM

    Razmišljam kako bih opisala ukuse koje su mi pružili mafini od tikvica sa feta sirom… I dok tako razmišljam, sve i svašta mi pada na pamet samo ono o čemu sam počela da razmišljam biva sve dalje. A kako i ne bi? Ne čudim se sebi što sam ovih dana sve kraća s koncentracijom. Naiđu u životu tako neke gluposti oko kojih čovek ne može ništa drugo nego da se cima, lomi ….

    SLANA ŠTRUDLA SA PEČENIM SIROM

      Ukoliko vam ovo parče već na prvi pogled deluje primamljivo meni ne preostaje ništa drugo nego da se složim sa vama. 🙂 Ah, ko još ne zna koliko volim peciva, domaće pite, pogače i druge testaste zezalice!? Od te ljubavi pobeći ne mogu, a česta je pojava i da neću. Snažna je ta povezanost među nama, koja se najbolje da primetiti na meni tj. slatkom višku koji moji bokovi ponosito nose. Ahahaahaaa… ….

      KAO NEKAD: KISELA BANICA

        Na blogu se odavno može pronaći recept za sukanu banicu. Uz taj recept sam navela neke od sličnosti i razlika između sukane i kisele banice. Drago mi je da banica više nije nepoznat pojam i vrednost za koju znaju samo oni koje je život postavio ili usmerio na jug i jugoistok Srbije. Nakon više najava na blogu najzad je došlo vreme da vam predstavim recept za Nj.V. (zaplanjska) kisela banica! Danas je ….

        NAJMEKŠE KIFLICE SA SIROM

          Kad pomislim na kiflice prva asocijacija na ovo pecivo jeste miris pečenog testa koji preplavi kuću. Zatim, grešan i neobuzdan užitak zbog kog se kajem narednih pet dana. 😉 Tek na trećem mestu po redu pomisli koje mi se roje na pomen kiflica jeste rajska mekoća testa, bogato punjenje sa sirom koje ponegde obavezno iscuri iz peciva, pa mi onda bude još slađe da ih ručkam jer nema ničeg ukusnijeg do peciva ….

          POSNO PECIVO SA TAJNIM NAMAZOM

            Posno pecivo sa tajnim namazom nije ništa drugo do izuzetno mekano, masno i rastresito testo sa Šumska tajna namazom na bazi prosa i pečuraka. Ovog puta koristila sam namaz sa crnim tartufom i bila sam više nego zadovoljna. Na dobre stvari se čovek brzo navikne, pa sam se tako i ja brzo navikla na asortiman namaza Šumske tajne. Redovno pripremam zalogaje sa ovim namazima i sezonskim povrćem, malo začinskog bilja i maslinovim ….

            KUKURUZNA PITA SA ZELjEM

              Neretko je tako malo potrebno da mi ulepša dan pa da sebi ne postavljam ona pitanja poput zašto, kako, zbog čega… Sve češće se predajem neizvesnosti potpuno spokojna i u miru sama sa sobom a onda i sa vascelim svetom. Većini ljudi koje poznajem ovo pomalo deluje ne baš normalno a neki su umeli da budu i zabrinuti. Hvala im na tome. Nema potrebe. Sasvim sam ok… Ja, sama sa sobom; sebi ….