Category: Kolači i keksi

DANSKI KEKSI

Zahvaljujući Kuvarijacijama upoznala sam još jedan od kolača/keksića iz Lanine kuhinjice… Mogu reći da su Danski keksići pogodni za ove praznične dane, kada skoro sve miriše po kolačima i slatkim začinima, ili se to samo meni čini:) Ove kolačiće pravila sam za poklon dragoj osobi i uspela sam tek da probam malo ali…

Read More

EMBARGO KOLAČ – i to je kolač mog detinjstva

U nedavnom druženju sa prijateljima, nametnula se tema sećanja koje nosimo iz prošlih dana, gde smo zaključili da u poslednjih sto godina, na ovim prostorima, nije bilo generacije koja stradanja (ratna vremena) nije osetila. Što je zaista pogubno i žalosno po nas same. Obično se svi trudimo da se prisetimo što lepših uspomena….

Read More

KOLAČ OD BUNDEVE

Imam nemirne misli. To mi nije odlika. Raspoloženje mi varira, što mi jasno pokazuje da je jesen stigla. Prisutna u svemu oko mene. Ona ne spava. Svojom hladnoćom sagoreva zeleno lišće biljaka, koje se tome uopšte ne protive. Prija im novo ruho. Ponovile su se. Ali, ja… meni jesen ne prija. Ne volim…

Read More

AMARETTI-suvi kolači sa bademom

Verujem da je većina vas upoznata sa ovim neprevaziđenim kolačićima. Amareti su deo italijanske tradicionalne kuhinje, tako da se ni jedno slavlje, naročito krštenja i venčanja, ne mogu zamisliti bez njih. Obično su kružnog oblika i kao ukras, na sredini, imaju ceo badem. Tipično italijanski, svaka mama ima svoj receptić za amarete. Neke…

Read More

POSNE KIFLICE SA PIVOM

Jednog jesenjeg popodneva, pre dvadesetak godina, u našu kuću došao je recept strina Ljilje (tako majka kaže) za kiflice sa pivom. A, otkud on kod nas? Ne znam zašto su moji tog dana otišli u posetu stricu i strini. Tih tinejdžerskih dana uopšte me nije bilo briga šta oni rade, pa nije ni…

Read More

SPECULOOS TERRINE

Posle dužeg perioda bez ijednog recepta, evo nečeg za sladak (novi) početak. Divna poslastica, koju zaista vredi probati. Uživati u ukusu i mirisu čokolade koji će vas naterati da se zamislite zašto vam baš toliko prija i kakve signale vam šalje vaš mozak:) Samo jedno bi bilo dovoljno reći za ovaj dezert –…

Read More