Kolači i keksi Archives - Page 3 of 7

POSNE KUGLICE SA BANANAMA I KOKOSOM

Kao što u prethodnoj objavi rekoh, u poslednje vreme pripremam brze, lake, jednostavne ali ukusne recepte… U tom stilu nastavljam i danas, te vam predstavljam poslastnicu koju možete pripremiti za par minuta ili joj posvetiti malo više vremena i napraviti izuzetno ukusne i simpatične posne kuglice sa bananama i kokosom. Ukoliko nemate dovoljno vremena a baš vam treba nešto slatko najbolje i najbrže rešenje jeste namažite malo Amoretti posnog krema sa kakaom i lešnicima na komad hleba, palačinku, vafle (ma, šta imate tog trenutka u kući). Ali ako vam je potrebna neka delicija za pred goste, što bi se reklo, […]

1 min read

MRVLjENI KOLAČ SA ŠLJIVAMA – PLUM CRUMBLE

Jednostavan, praktičan, ekonomičan i brz za pripremu, plum crumble je savršena poslastica za letnje dane. Međutim, ovaj mrvljeni kolač sa šljivama je poseban zbog jedne male, skoro neosetne a sveprisutne, cake. U kolač sam dodala malo žestine – koliko da presečem slatkoću. Šljive su prelivene rakijom i moram priznati da sam prijatno iznenadila sebe upotrebom ovog specijalnog efekta. Krambl je klasika i retko ko ne voli ovakav oblik zadovoljstva. Međutim, ne bih ja ovo nazivala kramblom zbog posebnim simpatija i naklonosti prema srpskom nacionalnom piću, rakiji. Neka bude ovo mrvljeni kolač sa šljivama. Potrebne namirnice:(odštampaj recept)600 g šljiva bez koštica50 […]

3 min read

MAFINI SA BOROVNICAMA

Izuzetno mekani, skoro paperjasti mafini sa borovnicama očaraće vas na prvi zalogaj. Iako nisam neki ljubitelj mafinastih zalogaja često se nađem u situaciji da ih pripremam – i slane i slatke mafine rado grickam. Sada već i ne znam kada sam pripremala ove mafine ali odlično se sećam da su bili iznenađujuće dobri, skoro odlični. Nešto mafina prespavalo je tu noć pa su sutradan bili još mekši, skoro poput sunđera. Ipak, sledećeg dana su mi se više svideli uz šolju mleka pride. Mislim da ću ih idući put pripremati sa kupinama, pa i vama preporučujem da isprobate isto. Ili se […]

1 min read

KOLAČ SA MAKOM I VIŠNjAMA

Kolač sa makom i višnjama – mojih 2 u 1, kao moje dve slabosti u jednom zalogaju. Testo za ovaj kolač je u osnovi isto kao i za šareni kolač sa višnjama. Za koju god varijantu da se odlučite – nećete pogrešiti, garantujem. Ipak, da vam malo pomognem – prvo spremite kolač sa makom i višnjama. Danas nemam baš puno toga za reći, tako da će recept biti u prvom planu. I vrapci na grani znaju da obožavam mak! Zašto mi crno zrnce toliko godi ne bih vam znala reći. Znam samo da sam od malih nogu volela više kuvani mak […]

1 min read

TRADICIONALNE VOJVOĐANSKE POSLASTICE

Kroz ovaj svojevrsni gastronomski atlas Srbije, čije prve stranice ispisujem pričom o gastronomskom nasleđu Vojvodine tj. tipičnim jelima za ovaj region, vodiću vas srcem i onim što sam do danas otkrila, usvojila, naučila u toku svog kulinarskog razvoja. Želim da početak bude pitak i sladak i zato sam se odlučila da za početak predstavim tradicionalne vojvođanske poslastice. Gastronomska slika Vojvodine je odraz složenih uslova života, geografskih karakteristika, prirodnih uslova i društvenih dešavanja. Na području Vojvodine prisutna je mešavina kuhinja, a samim tim i veliki broj različitih jela. Ova kuhinja je savršen spoj različitih uticaja naroda koji vekovima žive na ovom […]

2 min read

MAFINI SA JAGODAMA

Da vam hvalim ovu poslasticu ne mogu i ne želim. Ne zbog toga što ne verujem u nju. Naprotiv. Već zato što stvarno nema potrebe da vam pripovedam neke posebne priče o ukusima slatkih mafina i pečenih jagoda. Mafini sa jagodama jesu fina i brza poslastica ali taj ukus nije ni približan ukusu kolača po mojoj meri. Jagode najviše volim u svežem stanju ali kad kupim potpuno bezukusne jagode gde ću s njima (i to na ovu skupoću, aloe) nego da ih iskoristim kako umem i znam. Tako sam nedavno skoro pola kilograma jagoda skrkala u mafine i aj’ ćao. […]

1 min read

POSLASTICE KOJE SE NE PEKU – 10 RECEPATA

Vašu pažnju i veliko interesovanje pre par dana izazvala je objava za predjela (deset recepata na jednom mestu za ukusna i dekorativna predjela). To me je navelo da vam pripremim još jednu objavu istog tipa, ljudići moji dragi. Ovog puta u pitanju su poslastice koje se ne peku. Na deset kartica u nastavku nalaze se recepti sa fotografijama i potrebnim namirnicama za poslastice koje se ne peku – 10 recepata. Klikom na karticu sa receptom odlazite direktno na objavu u kojoj se pored sastojaka nalazi i objašnjenje za pripremu odabranog kolača ili torte bez pečenja. Na sledećoj strani očekuje vas […]

31 sec read

MEDNO SRCE

Ako ste čitajući naslov pomislili da je u pitanju slovna greška, moram vas razuveriti – ovde nema nikakve greške. Mislim, u vezi naslova i recepta. Hahahaa! Znači, nikako nije medEno već medno srce. Zašto medno? Aaaah, pa šta da vam kažem. Ima u tom nazivu mnogo simbolike. Životna dešavanja su me navela da se nekako pronađem (ja kao ja – dobra, medna, srckasta) u nazivu medno srce. Ja se ne mogu sebi načuditi koliko umem da budem naivna i danas, na pragu četrdesete. Ali vi se nemojte čuditi mojim opisima, rečima, pametovanjima. Navikli ste da svoju emotivnu stranu delim sa […]

2 min read

MR. KITCHEN – NAJBOLjI ČOKOLADNI KOLAČI BROWNIES (VIDEO RECEPT)

Novo druženje kod dragog i najboljeg Gastro glumca tj. Slobe Stefanovića u emisiji Mr. Kitchen proteklo je u sjajnom raspoloženju. Moglo bi se reći da snimanje nismo ni osetili a odradili smo dobar pos’o! Da nas ne hvalim mnogo već najbolje da vi na donjem videu pogledate kako to izgleda, pa prosudite. 😉 Spremali smo tri recepta: brownies, pastu u sosu od bundeve i interesantno predjelo/poslasticu… Nadam se da ćete pronaći nešto po svom ukusu. Potrebne namirnice:(odštampaj recept)200 g čokolade za kuvanje200 g putera/margarina50 g gorkog kakaoa3 jajeta190 g smeđeg šećera100 g prosejanog brašnaprstohvat soli1 prašak za pecivoPo želji5 Kinder čokoladica2 pakovanja Kinder […]

1 min read

STAROGRADSKE KIFLICE

Starogradske kiflice su jedan od onih kolača koji potvrđuju da klasika ne prolazi, ne umire, kao i da je za najukusnije jelo potrebno par odabranih ali kvalitetnih sastojaka, bez puno petljancija i bespotrebnih komplikacija oko pripreme. Kao što znate, takve recepte i jela najviše volim i zato sam se odlučila da se ove (mnogima već dobro poznate) starogradske kiflice nađu na blogu. Jesu posebne – onaj ko ih je jednom probao pamti ih zauvek. Potrebne namirnice:(odštampaj recept)Testo300 g brašna200 g putera200 g svežeg siraprstohvat soliFil150 g nugat krema50-ak g prženih lešnikaZa posipanje150 g smeđeg šećera Način pripreme:Sastojke za testo izmrviti […]

1 min read