Category: Salate

POSNA PASTA SALATA SA TUNjEVINOM I MASLINAMA

    Obrok salate su mi omiljena “sve u jedan” varijanta hrane, kojom često napunim tanjir. ☺ Posne ili ne, hladne salate su obrok koji rado izaberem i zato ovakve salatice često i pripremam. Nešto poznato ali s manjim izmenama danas je došlo na red u vidu ove salate – posna pasta salata sa tunjevinom i maslinama. Pored tunjevine i maslina u ovoj salati se nalazi i golica, namirnica koju obožavam i izuzetno često ….

    SALATA SA OVČIJIM SIROM I MASLINAMA

      Naiđu u životu i trenuci mira, trenuci tihe sreće. Takve trenutke najviše volim a oni kao po pravilu dolaze nakon većih bura i oluja. Kažu ljudi, ako želiš ostati srećan ne govori o tome, sakrij svoju sreću od ljudi. Ne mislim da je to baš neophodno. Svi smo željni sreće ali nas svakodnevno kljukaju mukom i nesrećom kao da mozgovi i duše treba da nam istrule od jada i čemera. Onaj ko ….

      SALATA OD ŠARGAREPE SA PRELIVOM OD PESTA I JOGURTA

        Prethodnih petnaestak dana pripremala sam uglavnom brze i jednostavne obroke u vidu salata ili namaze. Salata od šargarepe sa prelivom od pesta i jogurta bila je pravo iznenađenje u najlepšem smislu. Ne pamtim kada sam toliko slasno uživala u zalogaju ovog tipa kao pre nekoliko dana kada sam pripremila ovu brzu a izluđujuće ukusnu salaticu. Marinirani šampinjoni Dšamp pripomogli su kako bi užitak bio apsolutno božanstven, tako da vam od srca preporučujem ….

        SLANE KUGLICE OD SUVIH ŠLjIVA I ORAHA

          Predjelo koje se priprema za manje od pola sata – slane kuglice od suvih šljiva i oraha. Sve što je potrebno za pripremu ovih zalogaja je par kvalitetnih sastojaka i malo vremena. Ukoliko volite slatko-slane kombinacije ovo je prava stvar za vašu trpezu. U donjem videu možete ispratiti kako smo se Sloba Stefanović i ja zabavljali dok smo pripremali baš ove kuglice u emisiji Mr. Kitchen.  Brzo, ukusno, jednostavno, za pojedine dekadentno ….

          SALATA SA MARINIRANIM ŠAMPINjONIMA I KAJMAKOM

            Jednostavno da jednostavnije od ovog ne može – salata sa mariniranim šampinjonima i kajmakom! Za ovu salatu nije potrebno nabaviti pregršt neobičnih sastojaka a brzina kojom se priprema je još jedan od faktora zbog koje je ova salatica često na mom jelovniku. Slasna i ukusna salata sa mariniranim pečurkama je obrok koji se može poslužiti u jutarnjim ali i u popodnevnim satima. Pored toga, ova salata je odlična uz tortilje od kojih ….

            SALATA SA RUKOLOM, BUNDEVOM, ORASIMA…

              Da obrok može biti konkretan i bez mesa ili teških ukusa dokazuje i ova salata sa rukolom, bundevom i orasima. Pun ukus rukole u ovoj salati ističe slatkasta aroma pečene bundeve, začinjene s malo kumina i kari začina. Orasi su tu kao sjajan kontrast mekanoj bundevi – krckaju pod zubima, dok paradajz svojom blagom kiselošću sve ukuse drži u ravnoteži. Morsku so, maslinovo ulje i balzamiko sirće koristite po želji ali nikako ….