SLANE PALAČINKE

Sa mesom

Svi mi imamo neki “svoj” recept za palačinke i redovno ih pripremamo. A kad u njih dodamo i neki fil po želji i lepo ih ispohujemo, dobijemo nešto slasno. Kao salatu možete poslužiti šta vam je po ukusu. Ja sam ovog puta koristila krastavac sa mileramom i paradajz. Testo za palačinke: 1 jaje “S” klase …

SALSA BOLOGNESE

Sa mesom

1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 4 supene kašike maslinovog ulja 1 sveža paprika 1 šargarepa 1/2 glavice celera 1/2 l paradajz sosa (po izboru) 1/2 kg junećeg mlevenog mesa testenine po želji biber, so, origano po ukusu   Priprema: Povrće očistiti, iseckati na kockice, pa propržiti, na srednjoj temperaturi, sledećim redom: beli luk …

PILEĆE GRUDI SA SOSOM OD MIROĐIJE

Sa mesom

Za piletinu: 70-80 ml ulja 1 pileće grudi (400 g) 2 kafene kašike soja sosa Za sos: 2 čena belog luka 1 supena kašika brašna 1/2 veze seckane mirođije 2-2.5 dl mleka 1 kafena kašika soli 1/2  kafene kašike bibera Priprema: Meso iseći na tračice i preliti soja sosom. Ostaviti da odstoji pola sata-sat u frižideru. …

ARANCINI DI RISO

Sa mesom

Arancini di riso – odličan i ukusan recept, koji vam može biti dobar saveznik ukoliko vam od jučerašnjeg ručka (gulaš, ragu, mleveno meso, fil za paprike ili musaku) preostane nešto… Ove piričane kugle punjene mesom, pečurkama, sosovima ili sirom divan su dar i najprobirljivijem nepcu. Zato, obaveno isprobajte ove “pomorandže” od pirinča. Pored toga, ovo …