Skip to content
nale coolinarija logo
Menu
  • Početna
  • Ko je Nale Coolinarija?
    • Praktična žena
    • Mr. Kitchen
    • Ostalo
  • Uslovi korišćenja
  • Recepti
    • Predjela
      • Pite i proje
      • Peciva
      • Party zalogaji
    • Supe i čorbe
    • Sa mesom
    • Posno
    • Poslastice
      • Torte
      • Pite i štrudle
      • Kolači i keksi
      • Sitni kolači
    • Zimnica
  • Food writing
    • gastronomski atlas
    • antička kuhinja
      • da vinci
  • Restorani
  • Turizam i ugostiteljstvo
Menu

Категорија: Zimnica

Marmelada od dunja

MARMELADA OD DUNjA

Posted on 10/09/201604/08/2019 by Nale

Potrebne namirnice: 1 kg dunja 800 g šećera 5 cm korena đumbira 1 limun (korica) Način pripreme: Dunje dobro oprati i ukloniti dlačice sa kore, a zatim iseći na manje komade (ukloniti semenke i nezdrave tragove na plodu). Pripremljene dunje preliti vodom (oko 1 l) i kuvati na umerenoj temperaturi dok ne omekšaju (oko 30…

Read more
Dzem od jagoda

DžEM OD JAGODA

Posted on 08/06/201621/05/2020 by Nale

Jagode se odavno nalaze u ponudi ali ja po navici sačekam prvu polovinu juna kako bih ih koristila za spremanje slatkog ili za džem od jagoda. Uvek biram one sitnije i tamnije jagode, čvrsto verujući da su baš te najbolje. Do sada se ispostavilo da je to dobar reper. ☺ Ovaj recept sam prvi put…

Read more
slagana paprika

#KAO NEKAD: SLAGANA PAPRIKA

Posted on 26/01/201602/09/2020 by Nale

Slagana paprika pripada starim, kvalitetnim, voljenim receptima ovog podneblja. Često se prisetim ove salate i zapitam zašto je do sada nisam predstavila. Da se više ne bih čudila samoj sebi, rešila sam da postavim recept za ovu, skoro drevnu, salatu. Ono što čini deo šarma slagane salate od paprika jeste to što nema tačan naziv…

Read more
paradajz paprike barene

BARENE PARADAJZ-PAPRIKE

Posted on 30/09/201515/09/2021 by Nale

Ovo je, bez skromnosti, najbolji recept za barene paradajz paprike. Naime, jako volim ovu vrstu zimnice i probala sam mnoge načine za pripremu paradajz-paprika ali ovaj je bez premca. Svoju zahvalnost upućujem dragoj Dani Drobnjak, poznatijoj kao Polimka, čiji rad odavno pratim i cenim. Preporučujem vam da skoknete do njenog bloga i pogledate kakva se…

Read more

MARMELADA OD ŠIPURKA (GAGA GRNE)

Posted on 26/08/201406/11/2020 by Nale

  Potrebno: 1 kg šipurka, 2 l vode, 1 kg šećera. Priprema: Šipurak očistiti sa obe strane (odseći peteljke) i oprati. U šerpu naliti vodu i dodati šipurak, pa kuvati oko četiri sata tj. dok šipurak ne omekša da može da se pasira, vodeći računa da uvek ima vode za dva prsta iznad šipurka. U dublju vanglu,…

Read more
  • Previous
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • …
  • 11
  • Next
© 2025 Nale Coolinarija | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme