Sa mesom

PILEĆE GRUDI SA SOSOM OD MIROĐIJE
Za piletinu:
70-80 ml ulja
1 pileće grudi (400 g)
70-80 ml ulja
1 pileće grudi (400 g)
2 kafene kašike soja sosa
Za sos:
2 čena belog luka
1 supena kašika brašna
1/2 veze seckane mirođije
2-2.5 dl mleka
1 kafena kašika soli
1/2 kafene kašike bibera
Za sos:
2 čena belog luka
1 supena kašika brašna
1/2 veze seckane mirođije
2-2.5 dl mleka
1 kafena kašika soli
1/2 kafene kašike bibera
Priprema: Meso iseći na tračice i preliti soja sosom. Ostaviti da odstoji pola sata-sat u frižideru. Pre pripreme izvaditi ga iz friza nekih petnaest minuta ranije. Na zagrejano ulje staviti meso i peći dok ne porumeni sa obe strane. Izvaditi ga iz tiganja i ostaviti na toplom mestu dok se pripremi sos. U isto ulje dodati sitno seckani beli luk, blago propržiti, dodati brašno, umutiti da ne bude grudvica i propržiti dok ne dobije zlatnu boju. Zatim dodati mirođiju, nasuti mleko, umutiti, dodati so i beli biber. Servirati i ukrasiti po želji. Prijatno!
Tags :