Skip to content
nale coolinarija logo
Menu
  • Početna
  • Ko je Nale Coolinarija?
    • Praktična žena
    • Mr. Kitchen
    • Ostalo
  • Uslovi korišćenja
  • Recepti
    • Predjela
      • Pite i proje
      • Peciva
      • Party zalogaji
    • Supe i čorbe
    • Sa mesom
    • Posno
    • Poslastice
      • Torte
      • Pite i štrudle
      • Kolači i keksi
      • Sitni kolači
    • Zimnica
  • Food writing
    • gastronomski atlas
    • antička kuhinja
      • da vinci
  • Restorani
  • Turizam i ugostiteljstvo
Menu
Piletina sa makaronama

OBROK ZA 30 MINUTA – PILETINA SA MAKARONAMA

Posted on 07/08/201702/05/2020 by Nale

Manje je više – pravilo koje je potvrđeno i ovog puta.

Usred pripreme pileće pikate (piccata) dobih želju za nečim drugim i krenuh mu u susret. Nemojte se zbog ovog čuditi jer je kod mene ovakvo ponašanje ustaljena pojava. ☺ Recept za pripremu pileće pikate biće uskoro na blogu, obećavam. Mislim, mora jer drugačije ne može biti, s obzirom da sam krenula da praznim prostor koji mi fotke i recepti zauzimaju. Što bi neki rekli, krajnje je vreme bilo.

Piletina sa makaronama je jednostavno i vrlo ukusno jelo koje morate isprobati.

Savršeno rumena i ukusna piletina, makarone tj. čipkasti rezanci u paradajz sosu, sa malo origana i mlevenog ruzmarina pričiniće vam pravi užitak ukoliko se odlučite za pripremu ovog jela.

Ima li bolje računice nego kada za malo vremena i bez puno truda dobijete savršeno ukusnu hranu?

Piletina sa makaronama

Potrebne namirnice: 
500 g pilećeg belog mesa
100 g brašna
300 g makarona (čipkasti rezanci)
3 čena belog luka
400 g pelata paradajza
so, biber, origano
mleveni ruzmarin
ulje

Način pripreme: 
Pileće belo meso (sobne temperature) iseći na manje komade, pa bogato posoliti i pobiberiti sa svih strana. Piletinu uvaljati u brašno, toliko da se formira vidljiv sloj brašna na mesu, a višak otresti. Na ugrejano ulje položiti pileće meso i pržiti najpre sa jedne pa sa druge strane dok ne porumeni (oko 4 minuta sa svake strane). Prženu piletinu izvaditi na tanjir i ostaviti sa strane, na toplom (bez prekrivanja). Skloniti tiganj sa vatre, dodati sitno seckan beli luk i pržiti ga uz mešanje. Voditi računa da ne porumeni. Zatim, dodati sitno seckan paradajz i sok iz konzerve, pa mešati dok se sve ne poveže. Dodati do pola kuvane makarone i nastaviti kuvanje dok testo ne omekša, uz dolivanje tečnosti u kojoj su se makarone prethodno kuvale. Kad je postignuta željena gustina sosa, makarone začiniti prema ukusu, dobro promešati, pa preručiti u veću vatrostalnu posudu i ravnomerno ih rasporediti. Odozgo poređati prženo meso i odmah poslužiti, uz dodatak parmezana ili po želji.

Piletina sa makaronama

2 thoughts on “OBROK ZA 30 MINUTA – PILETINA SA MAKARONAMA”

  1. Dubravka Belogrlic каже:
    08/08/2017 у 02:29

    Eto za kratko vreme moguće je pripremiti ovako ukusan obrok,

    1. natasavitezovic каже:
      08/08/2017 у 06:24

      Ja ovakve stvari najviše volim. ☺

Comments are closed.

© 2025 Nale Coolinarija | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme