Da li je ovo zaista originalni recept za tzv. američke palačinke? Nije. Zašto se onda ovako pripremano slatko testo naziva američkim palačinkama? Zbog prepoznatljivosti, pretpostavljam. Uglavnom, ovo je nešto što pripremam s vremena na vreme i nikad se ne pokajem jer iskreno uživam u ukusu i mekoći ovog slatkog testa. […]
Uverena da imam sve što mi je potrebno za pripremu ovih kolačića, tog lepog zimskog dana krenem u poduhvat pripreme čupavaca. Rešena da, umesto mleka, za biskvit koristim kefir, koji sam u tom periodu izrazito koristila u ishrani i pripremi testa, to i učinim. Ova zamena pokaže se odlično. I […]
Od sabajle sam u udarničkom modu i tako volEm! Nisam imala vremena ni za doručak. A nije da sam od onih što moraju da doručkuju. Ali, trudim se da budem bolja verzija sebe, za sebe i zbog sebe, pa tako i da redovno doručkujem. Da ne beše malo galetica i […]
Pita sa mesom je moja hrana za utehu i znam da je mnogi od vas rado pripremaju. Zato, uživajmo zajedno uz ovaj recept sa malom izmenom koja se odnosi na najbitniji sastojak ovog jela – juneće meso vrhunskog kvaliteta. Znate ili naslućujete da mnogo volim pite. Iako ta ljubav tokom […]
Jednostavne ili svedene stvari meni mnogo lepše i lakše ulepšaju život nego masa nekih (za)komplikovanih. To se posebno odnosi na poslastice; one koje nisu za pred goste tj. za posebne prilike. Mada, baš te neobično obične poslastice umeju da budu pravi hit i izazovu neslućeno oduševljenje kod onih koje ste […]
Hranu nikako ne treba bacati ili se njome razbacivati već namirnice potpuno iskoristiti za pripremu ukusnih a jednostavnih obroka kao što je ovaj o kome ću vam sa velikim zadovoljstvom danas nešto reći. Pita od starog hleba idealan je saveznik u trenucima kada nemate puno vremena, volje ili dovoljno namirnica […]
Kao što u prethodnoj objavi rekoh, u poslednje vreme pripremam brze, lake, jednostavne ali ukusne recepte… U tom stilu nastavljam i danas, te vam predstavljam poslastnicu koju možete pripremiti za par minuta ili joj posvetiti malo više vremena i napraviti izuzetno ukusne i simpatične posne kuglice sa bananama i kokosom. […]
Često odabiram da kuvam jela na što svedeniji način kako bih izbegla nepotrebno obrađivanje namirnica i bespotrebno nagomilavanje ukusa. Tada biram jednostavno, svedeno, pristupačno, ogoljeno ali uvek ukusno! Jedan od recepata koji su nastali baš u tim momentima jeste ova posna pašteta od pasulja, prilog ili predjelo koje možete koristiti i […]
Tradicionalna engleska poslastica – Eton Mess je ništa drugo do divno ukusna kombinacija puslica, slatke pavlake i jagoda. Pored skladnih ukusa, Eton Mess je poslastica koju karakteriše i prijatna mešavina tekstura – od kremaste i baršunaste teksture slatke pavlake, preko teksture tek očvrslih jagoda do hrskavih i laganih komadića puslica. […]
Marinirane bukovače, kako vam zvuči? Tačno, kao da već čujem odgovor: “Pa, zvuči, zvuči!” ? ??? Hajde da se malo uozbiljim… ? Evo šta gastro (kao) bloger(ka/ica) ruča – omlet sa bukovačama, ljudići moji ljudski! Ništa čorbica, supica, mesce, pitica, tortica,… Nego skroz klot, bre! ? ???Ne žalim se. O, […]