… Ovde se doručak služi tokom celog dana, a ponuda restorana uključuje i niz internacionalnih jela, koja dolaze iz kuhinje otvorenog tipa. Pri samom ulasku u restoran, za oko će vam zapasti ambijent svetlih boja, koje daju izuzetno prijatnu toplinu ovom prostoru. Ubrzo ćete uočiti još jedan detalj, baštu sa igralištem za decu koja ovom…
Ознака: food writing
Duh tradicije u novom ruhu – restoran Kapetanija 1908
… Nakon dvomesečne rekonstrukcije poznati zemunski restoran, koji svoju istoriju piše od 1908. godine, zasijao je novim sjajem. Ako ste nedavno šetali Zemuskim kejom sigurno ste zapazili staru lepoticu obučenu u novo, moderno, ruho. Monumentalni objekat, izgrađen za potrebe parobrodske putničke stanice prema planovima bečkog arhitekte Remela, svoju prepoznatljivu autentičnost dodatno je istakao novim dizajnom…
Marko Pjer Vajt – enfant terrible britanske gastronomije
Nekonvencionalno ponašanje izuzetno samostalne i, ruku na srce, emotivno nesnađene osobe, samo po sebi, ukazuje na osobenjaka kojeg će sredina najradije osuditi, razapeti, popljuvati, žigosati… Jer, tako je najlakše. Nekada enfant terrible savremene britanske gastronomije, a danas živa legenda i rock star kuvarskog zanata – Marco Pierre White, svoj mir najradije deli sa biljkama koje uzgaja…
8. UNWTO Forum o gastronomskom turizmu
Svetska turistička organizacija je najavila da će se 8. UNWTO Forum o gastronomskom turizmu 2023. održati od 5. do 6. oktobra. Svetski UNWTO forum o gastronomskom turizmu kreiran je sa ciljem da: promoviše razmenu iskustava između stručnjaka iz oblasti turizma i gastronomije, identifikuje dobre prakse i promoviše gastro turizam kao faktor razvoja destinacija. .Za mesto…
Juneći medaljoni
Juneći medaljoni Chalet su omiljeno jelo brojnih gostiju brvnara Bramble S&H Montagne lanca, smeštenog podno švajcarskih Alpa, tačnije u Vebijeru. Owain Tomblin je kuvar u Bramble Ski & Haute Montagne, lancu luksuznih ski brvnara raspoloživim za iznajmljivanje u Švajcarskoj, Francuskoj i Austriji, koji juneće medaljone priprema tako da im se gosti rado vraćaju. U nastavku…