Tag: piletina

PILETINA SA AROMATIČNIM PRELIVOM

Piletina je meso koje rado spremam jer odlično podnosi razne kombinacije. Svaki put može biti totalno drugačije, a jednako ukusno ili ukusnije. Kako rado uživam upravo u ovako pripremljenoj piletini, došao je red da vam predstavim način na koji se sprema piletina sa aromatičnim prelivom. Meso je apsolutno sočno i puno slatkoće, tipične…

Read More

GARAVA PILETINA

Šaljiv naslov, zar ne? Ali prilično upečatljiva osobina ovog jela jeste njegova boja. Pa, u skladu sa tim jelo dobilo je ime – garava piletina. Mogla sam ga nazvati i piletina sa soja sosom, balzamikom i medom… Al’ to mu dođe kao da nabrajam sastojke u receptu. Ne volim dugačke nazive bez preke…

Read More

PILETINA U SOSU OD PERŠUNA I SIRA

  Ponekad se odvažim i sebe počastim nekom brzom a „ubitačnom“ kombinacijom. To važi i kada je u pitanju ovo jelo, koje danas predstavljam. Vraćajući se kući sa posla, jednom prilikom mi se javila i u minuti razbistrila ideja o ukusu i teksturi hrane koja mi se jede. Nešto brzo pod obavezno, jer…

Read More

PILETINA SA LEBLEBIJAMA, SPANAĆEM I NJOKAMA

Za ovo predstavljanje neću pisati mnogo, jer smatram da će recept držati svu Vašu pažnju. 1.5 kg pilećeg mesa 2 supene kašike soli 2 supene kašike suvog začina 1 supena kašika slatke aleve i 1 supena kašika ljute aleve paprike 1 kafena kašika mlevenog bibera 1 limun vode po potrebi ulja po potrebi…

Read More

PILEĆA ČORBA (bez brašna)

Slap Teče i teče, teče jedan slap; Što u njem znači moja mala kap? Gle, jedna duga u vodi se stvara, I sja i dršće u hiljadu šara. Taj san u slapu da bi mogo sjati, I moja kaplja pomaže ga tkati. Tiho, o tiho govori mi jesen Tiho, o tiho govori mi…

Read More

SPAKOVANA PILETINA SA POVRĆEM

Kako često priprema piletinu, stalno sam u fazama eksperimentisanja i traženja novih načina pripreme. Evo još jednog recepta na istu temu, ali znajte da će vam probuditi čula. Zaista bogat recept i vrlo lak za pripremu. 400-500 g pilećih grudi 2 dl mleka 1 kašičica soli 1 kašičica đumbira u prahu 2 zrna…

Read More