Tag: piletina

PILEĆI KARI

Danas ću vam otkriti nešto … Slobodno mogu izdvojiti indijsku kuhinju, kao meni omiljenu. To ne znači da umem sve da pripremim. Ono što znam, vremenom, bićete u prilici da vidite kada dođete na ove strane. Al, polako – ne radi se o tome… Bila sam raspoložena za jedan pileći kari (curry) i…

Read More

PAŠTETA OD PILEĆE DŽIGERICE

Imam naviku da za doručak pripremam prženu pileću džigericu. Ponekad je iskoristim i kao brzinski ručak uz prilog od pire krompira i zelenu salatu sa percima mladog luka. Tako poslužena džigerica asocira me na detinjstvo, kada je majka uvek na taj način pripremala džigericu. Ja džigericu često pržim uz dodatak crnog luka i…

Read More

PILEĆE GRUDI SA SOSOM OD MIROĐIJE

Za piletinu: 70-80 ml ulja 1 pileće grudi (400 g) 2 kafene kašike soja sosa Za sos: 2 čena belog luka 1 supena kašika brašna 1/2 veze seckane mirođije 2-2.5 dl mleka 1 kafena kašika soli 1/2  kafene kašike bibera Priprema: Meso iseći na tračice i preliti soja sosom. Ostaviti da odstoji pola sata-sat…

Read More