Pošto sam, u poslednje vreme, s’ namerom krenula da isprobavam mali deo onog što je na tzv. listi za probati, evo još jednog recepta vrednog prezentacije. Recept je autorka već lepo opisala i prema njemu je rađena i moja verzija, samo sam dodala još koji začin. Grčko ćufte preporučujem svima koji vole kombinaciju povrća i mesa. I, poručujem da sa navedenom […]
Da mi je neko pričao, da ću pripremati sarmice od jagnjeće džigerice i pristati da jedem, rekla bih – NEMA ŠANSE, ali život me je i ovog puta demantovao. Naime, u prilikama kada konzumiram meso to su junetina i piletina, kao izbor za kuvano ili pečeno meso. Kada je “sa ražnja”, to je uvek jagnjetina. Moji dragi ukućani više ljube […]
Prijatno osveženje u vruće dane. Uz to, vrlo je hranljivo i ukusno. Ukoliko je i u vašem slučaju kuhinja ovih dana postala mesto gde se retko zalazi (razumljivo je na ovih 50 stepeni C), ovo je nešto što bi mogli da spremite na brzinu. *** Obaren i ohlađen pirinač zaliti jogurtom. Iseckati piletinu (sa roštilja ili barenu) ili junetinu, papriku […]
Arancini di riso – odličan i ukusan recept, koji vam može biti dobar saveznik ukoliko vam od jučerašnjeg ručka (gulaš, ragu, mleveno meso, fil za paprike ili musaku) preostane nešto… Ove piričane kugle punjene mesom, pečurkama, sosovima ili sirom divan su dar i najprobirljivijem nepcu. Zato, obaveno isprobajte ove “pomorandže” od pirinča. Pored toga, ovo je jako ukusan i na […]