Tag: pite

Pite i proje

PITA SA TIKVICAMA I SUVIM VRATOM

Zašto mirišljava pita sa tikvicama i suvim vratom? Da li peršun, mirođija i sremuš u testu govore dovoljno? Svi koji vole ovakve pite zaista će biti fino iznenađeni. Bitno je da dozvolite piti da se prohladi kako bi osetili ove “travke”. Ali, da ne zaboravim paradajz i suvi vrat, koji su dodatno oplemenili pitu. I […]

Gastronomski atlas Pite i proje

KATMER PITA

I moja baka je spremala pite i banice al’ ovakvu nisam imala prilike ni da probam, a ni da vidim da je spremala. Moja je baka živela u selu udaljenom tridesetak kilometara od Niša i znala je da pripremi svakojake đakonije svojstvene tom kraju, naročito dobru banicu, uz čiji sam se miris toliko puta budila. […]

Pite i štrudle

PITA SA VIŠNJAMA

Nadovezaću se na prošli post i reći da pošto je lepo vreme učinilo svoje, veoma malo vremena preostane mi za kulinarske užitke. Tako da sam, praćena neobjašnjivom željom za višnjama, pripremila ovaj odavno oproban i više puta pripreman receptić koji je zasigurno pronašao svoje mesto u mojoj kuhinji – pita sa višnjama. Naročito, kada su […]

Back To Top