Tag: sa mesom

Sa mesom

GRČKO ĆUFTE

Pošto sam, u poslednje vreme, s’ namerom krenula da isprobavam mali deo onog što je na tzv. listi za probati, evo još jednog recepta vrednog prezentacije. Recept je autorka već lepo opisala i prema njemu je rađena i moja verzija, samo sam dodala još koji začin. Grčko ćufte preporučujem svima koji vole kombinaciju povrća i mesa. […]

Sa mesom

SAMICE OD JAGNJEĆE DŽIGERICE

Da mi je neko pričao, da ću pripremati sarmice od jagnjeće džigerice i pristati da jedem, rekla bih – NEMA ŠANSE, ali život me je i ovog puta demantovao.  Naime, u prilikama kada konzumiram meso to su junetina i piletina, kao izbor za kuvano ili pečeno meso. Kada je “sa ražnja”, to je uvek jagnjetina. […]

Supe i čorbe

DOMAĆA JUNEĆA/TELEĆA ČORBA

Juneća čorba je jelo od kog nikad ne okrećem glavu. Ako ćemo razmatrati kriterijume koje juneća čorba mora da zadovolji, onda je ovaj recept taj za koji se može reći da je recept za juneću čorbu. Kako u našem domu čorbice i supice zauzimaju posebno mesto i rado volimo da ih jedemo. Ako ćemo razmatrati […]

Sa mesom

SPAKOVANA PILETINA SA POVRĆEM

Kako često priprema piletinu, stalno sam u fazama eksperimentisanja i traženja novih načina pripreme. Evo još jednog recepta na istu temu, ali znajte da će vam probuditi čula. Zaista bogat recept i vrlo lak za pripremu. 400-500 g pilećih grudi 2 dl mleka 1 kašičica soli 1 kašičica đumbira u prahu 2 zrna kardamoma (semenke) […]

Back To Top