Ponekad mi uopšte ne treba povod/razlog da bih uživala u gurmanskom zalogaju. Jednostavno, hoću tako jer moj organizam baš želi da priušti sebi tzv. hedonistički dan. I onda, osluškujući srce, želje i ukuse, zaplovim kroz kuhinju punim jedrima i usrećim sebe nečim lepim i ukusnim. Najveće zadovoljstvo mi pruža sama saznaj više
sa mesom
DRPANO MESO
Pulled meat (pork), u slobodnom prevodu drpano meso, je izvanredno slasno začinjeno meso koje se više sati peče (tišti) na umerenoj temperaturi. Uglavnom se služi uz BBQ sos i coleslaw. Ovaj, širom sveta, poznati američki specijalitet (tipičan za jug SAD) odobrovoljiće i zavešće najveće mrgude, probirljivce ali i najstručnije kritičare, saznaj više
#KAO NEKAD: PUNJENE TIKVICE
Punjene tikvice su jedno od onih jela koja pamtim od najranijeg detinjstva. Mislim da su upravo one bile i jedno od prvih jela koje sam učila da kuvam, jer sve ono što volimo da jedemo poželimo i da naučimo da spremimo, valjda? ☺ Obožavam tikvice i ne znam ni sama saznaj više