Naiđu u životu i trenuci mira, trenuci tihe sreće. Takve trenutke najviše volim a oni kao po pravilu dolaze nakon većih bura i oluja. Kažu ljudi, ako želiš ostati srećan ne govori o tome, sakrij svoju sreću od ljudi. Ne mislim da je to baš neophodno. Svi smo željni sreće ali nas svakodnevno kljukaju mukom i nesrećom kao da mozgovi […]
Kad pomislim na kiflice prva asocijacija na ovo pecivo jeste miris pečenog testa koji preplavi kuću. Zatim, grešan i neobuzdan užitak zbog kog se kajem narednih pet dana. 😉 Tek na trećem mestu po redu pomisli koje mi se roje na pomen kiflica jeste rajska mekoća testa, bogato punjenje sa sirom koje ponegde obavezno iscuri iz peciva, pa mi onda […]
Predjelo koje se priprema za manje od pola sata – slane kuglice od suvih šljiva i oraha. Sve što je potrebno za pripremu ovih zalogaja je par kvalitetnih sastojaka i malo vremena. Ukoliko volite slatko-slane kombinacije ovo je prava stvar za vašu trpezu. U donjem videu možete ispratiti kako smo se Sloba Stefanović i ja zabavljali dok smo pripremali baš […]
Volim jela “na kašiku” – ništa novo. 😉 Međutim, novo je to da sam odnedavno počela da pripremam guste čorbe tj. potaže sa tvrdim sirevima (kačkavaljima). I od tada potaž nije samo gusta, fina, prijatna, ukusna i lagana čorbica već sve navedeno plus gurmanluk da boli koliko je dobro. Ne kažem da je zdravo ali jes’ dobro. Moja je borba […]
Nekako s proleća… ☺ Da li se i vi radujete lepšim danima i dolasku proleća? Moram priznati da sam ove godine jedva čekala da ugledam vedro nebo i uhvatim prvi sunčan dan ne bih li malo prodisala. Umorila me zima. Ne toliko zbog padavina i hladnoće jer ja s tim stvarno nemam problem (obožavam sneg) već više zbog nekog unutrašnjeg […]
U poslednje vreme se baš razmišljam zašto ne objavljujem više “jednostavnih” recepata jer mi se najveći broj vas obraća baš za takve recepte – jednostavne za pripremu, ukusne i dobro znane. Evo, vadim sve što imam u šteku i krećem redom. Još malo klasike na blogu. Ovog puta u pitanju je recept za masnjikavu, slasnu, prozračnu projaru (sa sirom). Na […]
Biće ovo duuuuuug post. Zato, preskočite ili u miru pročitajte. Hvala. Koliko puta sam se u životu zapitala – kako se pravi to i to? Ko zna koliko puta. Uostalom, verujem da smo svi bili u ovoj situaciji i da će mnogi tek biti. U poslednjih 7-8 godina posebno su mi interesantni manuelni procesi stvaranja (tkanje, pletenje, vajanje, pravljenje glinenih/zemljanih […]
Odavno gibanicu pripremam na ovaj i nijedan drugi način! Nije da se hvalim (iako će baš tako zvučati) ali svako ko je probao ovako spremljenu gibanicu nije uspeo da sakrije zadovoljstvo. Mnogi od njih su me istog momenta zamolili za recept ali recept u klasičnom smislu, sa tačnim količinama sastojaka, nisam imala pa tako nisam bila u mogućnosti da im […]
Potrebne namirnice:(odštampaj recept)120 g speltinog brašna80 g projinog brašna½ kašičice soli1 prašak za pecivo3 jajeta100 ml ulja180 ml kiselog mleka250 g seckanog spanaća200 g sira3 kašike mešavine sirovogsuncokreta, golice, lana, susama Način pripreme:Suve sastojke dobro sjediniti. Posebno umutiti jaja, ulje i kiselo mleko. U umućenu smesu dodati opran, iseckan spanać i prethodno izmrvljen sir. Dobijenu masu pomešati sa suvim sastojcima, […]
Uživam. U poslednje vreme sve češće sebi ugađam. Zagledam se duboko u sebe pa se zapitam, a zašto to nisam do sada činila. Da sam znala da je ovako prijatno sam ulepšavati svoje trenutke, darivati sebi sitne radosti, golicati svoj, rođeni, unutrašnji osmeh verujem da bih odavno guštala sve u šesnaest. Sve u životu dođe tačno onda kada mu je […]