Potrebne namirnice: Za rolat 7 jaja 7 kašika šecera 6 kašika brašna ½ kesice praška za pecivo džem za premaz Za krem 2 pudinga od vanile 7 kašika šecera 2 jaja 1 vanilin-šecer 7 kašika brašna 1 l mleka 250 g putera 150 g šećera u prahu Ostalo 200 g mlevenih oraha 5-6 banana 2-3 kesice šlaga Način pripreme: Jaja […]
Potrebne namirnice: 1.5 l mleka 6 pudinga od vanile 18 kašika šećera 1 vanil-šećer 250 g putera 300 g mlevenog keksa 300 g kokosovog brašna 200 g čokolade za kuvanje 2 kesice šlaga mleko Način pripreme: Puding razmutiti sa 250 ml mleka. Ostatak mleka staviti da provri sa 18 kašika šećera i vanil šećerom, pa dodati puding i kuvati uz […]
Kada izdvojim vreme i dobijem volju da predstavim nešto novo, uvek me sačeka isti problem. Prvo se petnaest minuta trudim da napravim koncept kako bi priča u uvodnom delu tekla, zatim, ima li nečeg što je vredno posebno istaći u vezi sa receptom, onda, mane ili pozitivne strane receptića… I, šta na kraju od svega toga bude? Jedno veliko ništa. […]
Još jedna “poslastica iz davnina”. U originalnom receptu, Spasenije Marković, koriste se višnje ali ja sam želela da iskoristim sezonsko voće – jagode. Ovu tortu probala sam nedavno i moram reći da je solidna, u poređenju sa svim slatkim zanimacijama koje danas poznajemo. Međutim, u doba kada je ovaj recept nastajao, ovo je, verujem, bila jako fina stvar. Najviše cenim […]
U nas, što bi rekli naši stari, postoji nekoliko sveščica sa ispisanim receptima, koji se nisu pripremali nikad. Nisam ja samo kriva, krive su i generacije iza mene. Naime, volele žene da kuvaju i da pripremaju lepe recepte al zagrabile više nego što su mogle da isprobaju i pripreme, pa se tako desilo da se mnogi recepti zaborave a da […]
Da bi se igrali, moramo učestvovati. Pa tako u sklopu novog kruga Ajme, koliko nas je, drage nam autorke Snježane, a čija je ovomesečna domaćica Sandra, na zadatu temu – kokos, evo nečeg što sam pripremila. Ujedno bih vas zamolila da mi se pridružite u (virtuelnoj) degustaciji ove torte jer želim da vas počastim u znak malog (ali meni bitnog) uspeha. […]
Godinama slušam o Doboš torti. Nikad je pre ovog puta nisam pripremala niti sam videla moju majku kako to radi, jer je ona večiti degustator ove lepotice samo na slavljima njenih odabranih drugarica. I tako, rasla sam uz priče o Dobošici koja je fantastična, tako čokoladna, kremasta, sa ukusnim koricama (kojih ima od 5 do 16 u slojevima???) i karamelom […]
Ovo je jedan od mojih relativno starih radova, uslikan još starijim foto-aparatom, ali pamtim da sam napravila fantastično ukusnu tortu sa bananama. Zato, postavljam recept, a ako smatrate da bi vam mogao poslužiti – izvolite, probajte. Biće mi zadovoljstvo. 10 jaja 20 kašika šećera 9 kašika brašna 10 kašika mlevenih oraha 1/2 l mleka 1 vanil šećer 4 kašike pudinga […]
Potrebno: Biskvit – 6 belanaca, 8 kaškiša šećera, 100 g mlevenih (tostiranih) lešnika. Fil – 7 dl mleka, 8 kašika šećera, 6 žumanca, 2 vanil-pudinga, malo brašna, 25o g putera. I još – voće po izboru. Dekoracija – 150 g šlaga. Priprema: Biskvit – Dobro umutiti 6 belanaca sa 8 kašika šećera. U to dodati 100 g mlevenih lešnika, pa […]