KOLAČ SA MAKOM I VIŠNjAMA

Kolači i keksi

Kolač sa makom i višnjama – mojih 2 u 1, kao moje dve slabosti u jednom zalogaju. Testo za ovaj kolač je u osnovi isto kao i za šareni kolač sa višnjama. Za koju god varijantu da se odlučite – nećete pogrešiti, garantujem. Ipak, da vam malo pomognem – prvo spremite kolač sa makom i višnjama. …

ŽITO SA ŠLAGOM

Posno, Puding, krem...

Žito sa šlagom u meni budi blagu setu za starim vremenima. To je poslastica za koju sam od prvog predstavljanja naučena da u njenu lepotu ne sumnjam. Vikend-šetnje po Bulevaru, gledanje izloga, strepnja da ne izgubim mamu iz vida dok se malo-malo držim za njenu bluzu ili suknju, gužva koju su tada svi voleli i …

#KAO NEKAD: PUNJENE TIKVICE

Sa mesom

Punjene tikvice su jedno od onih jela koja pamtim od najranijeg detinjstva. Mislim da su upravo one bile i jedno od prvih jela koje sam učila da kuvam, jer sve ono što volimo da jedemo poželimo i da naučimo da spremimo, valjda? ☺ Obožavam tikvice i ne znam ni sama koliko sam recepata sa tikvicama …

TRADICIONALNE VOJVOĐANSKE POSLASTICE

Domaće, Gastronomski atlas, Kolači i keksi, Pite i štrudle

Kroz ovaj svojevrsni gastronomski atlas Srbije, čije prve stranice ispisujem pričom o gastronomskom nasleđu Vojvodine tj. tipičnim jelima za ovaj region, vodiću vas srcem i onim što sam do danas otkrila, usvojila, naučila u toku svog kulinarskog razvoja. Želim da početak bude pitak i sladak i zato sam se odlučila da za početak predstavim tradicionalne …

KAO NEKAD: KISELA BANICA

Domaće, Food writing, Gastronomski atlas, Pogače, Uspomene

Na blogu se odavno može pronaći recept za sukanu banicu. Uz taj recept sam navela neke od sličnosti i razlika između sukane i kisele banice. Drago mi je da banica više nije nepoznat pojam i vrednost za koju znaju samo oni koje je život postavio ili usmerio na jug i jugoistok Srbije. Nakon više najava …