Da vam hvalim ovu poslasticu ne mogu i ne želim. Ne zbog toga što ne verujem u nju. Naprotiv. Već zato što stvarno nema potrebe da vam pripovedam neke posebne priče o ukusima slatkih mafina i pečenih jagoda. Mafini sa jagodama jesu fina i brza poslastica ali taj ukus nije ni približan ukusu kolača po…
Vašu pažnju i veliko interesovanje pre par dana izazvala je objava za predjela (deset recepata na jednom mestu za ukusna i dekorativna predjela). To me je navelo da vam pripremim još jednu objavu istog tipa, ljudići moji dragi. Ovog puta u pitanju su poslastice koje se ne peku. Na deset kartica u nastavku nalaze se…
Posebne simpatije gajim prema tzv. starim receptima i svedenim jelima. Kako godine odmiču sve manje me zanimaju novotarije i druge, da izvinite na izrazu, pizdarije tog tipa. „Besnilo“ koje je zavladalo usled obilja tj. dostupnosti namirnica učiniće nas „bolesnima“ i poremetiti lestvicu vrednosti kad-tad. Da se razumemo, nisam fanatični tradicionalista ali nisam ni neko ko…
Pita sa bundevom, pita sa ludajom, tikvenik, bundevara, dulečara, gibanica od bundeve, vinogradarska bundevara… Mnogo je naziva i varijanti za pripremu pite sa bundevom/tikvom ali sigurno je da za ukus ove pite postoji samo jedna odrednica – odlična! Koliko volim bundevu i vrapci na grani znaju a ovde možete pogledati i recepte u kojima koristim…
Ako ste čitajući naslov pomislili da je u pitanju slovna greška, moram vas razuveriti – ovde nema nikakve greške. Mislim, u vezi naslova i recepta. Hahahaa! Znači, nikako nije medEno već medno srce. Zašto medno? Aaaah, pa šta da vam kažem. Ima u tom nazivu mnogo simbolike. Životna dešavanja su me navela da se nekako…