PAŠTETA OD PILEĆE DŽIGERICE

Imam naviku da za doručak pripremam prženu pileću džigericu. Ponekad je iskoristim i kao brzinski ručak uz prilog od pire krompira i zelenu salatu sa percima mladog luka. Tako poslužena džigerica asocira me na detinjstvo, kada je majka uvek na taj način pripremala džigericu. Ja džigericu često pržim uz dodatak crnog luka i timijana. Ponekad nam ostane nešto džigerice i […]